Mamie Crêpe – Coma quente!

Panqueca da vovó, é uma instituição na Sabóia e, mais precisamente, em Les Arcs.
Desde 1994, três gerações de mulheres se sucederam, presenteando esquiadores, caminhantes, turistas e saboianos com deliciosas panquecas integrais e nutritivas, como só sabemos prepará-las nas montanhas.

Hoje é Anne-Marie quem comanda o crepe Mamie. Dupla com o marido há 15 anos, eles finalmente decidiram expandir sua equipe há 11 anos, contratando Yoann para o serviço. E eles não poupam esforços! Os dias são intensos: das 8h à meia-noite, todos os dias no inverno e no verão... De manhã é preparar legumes frescos, cozinhar salsichas, cortar presuntos. Depois, ao meio-dia, todos estão prontos para o culto, que vai até às 22h! Sem cortes para os corajosos.

“Sempre de bom humor”, me diz Anne-Marie.

As panquecas emblemáticas: a saborosa “mamie”: bife picado, queijo Savoie e molho de avó e o doce “pom pom boule” permitem aos esquiadores e caminhantes resistir ao frio. Talvez seja por isso que Anne-Marie e sua pequena equipe comem todos os dias da temporada. “Completo e nutritivo”, ela me disse. Acredito na palavra dela e estou quase pronto para me mudar para Savoie, só para comer minha panqueca também...

Material…qualidade!

E nos seus dias de maratona, Anne-Marie teve um pequeno aliado durante vários meses… Uma turbina Hubert Cloix ! Sobre o que ela elogia muito... Grande ajuda nos preparativos, economizando tempo precioso, fácil de usar e limpar... E o pequeno extra que sempre temos muito orgulho de lhe oferecer: ótimo serviço pós-venda.

Não admira que os clientes se apressem e cantem o slogan do Mamie crepe: COMA QUENTE! Porque sim, aqui as panquecas esfriam rápido, então comemos rápido sem esperar que toda a mesa seja servida. Aí a gente aperta, ri muito e bebe bem! O espírito da Sabóia! Saímos de lá satisfeitos e felizes por termos partilhado um momento de convívio no Mamie crepe.

Se você passar por Les Arcs, não se esqueça de cumprimentar Anne-Marie, seu marido e Yoann e provar suas pequenas maravilhas... Você certamente nos encontrará lá, porque iremos para lá o mais rápido possível!

Você faz crepes? Gelo ? Doces? Chocolate ? Doce ? Resumindo, você tem um projeto de loja, quer se equipar ou se reequipar? Não hesite em nos contatar para conversar sobre isso. Faremos o nosso melhor para lhe fornecer conselhos e explicações. Vejo você em breve !