QUEM SOMOS NÓS ?
A empresa Hubert Cloix é um fabricante francês de pastocookers, sorveteiras e pasteurizadores.
A empresa Hubert Cloix oferece equipamentos de qualidade para auxiliá-lo nas tarefas repetitivas e garantir uma higiene impecável.
Nosso objetivo: facilitar o dia a dia nos laboratórios da indústria alimentícia!
- Pastocozinha
- pasteurizador de sorvete
- Turbina de gelo
- Máquina de pastelaria multifuncional – catering
- Refrigerador misturador
Apoiamos-lo nos seus projetos de desenvolvimento, aquisição, criação, diversificação de atividade. De facto, em França, fabricamos máquinas (Pastocookers, sorveteiras, refrigeradores e pasteurizadores) para profissionais da alimentação (confeiteiros, sorveteiros, chocolateiros, catering, restauração colectiva, indústria, etc.). As aplicações de nossas máquinas são variadas:
cremes de pastelaria, cremes, coalhadas de limão, temperos de chocolate, geleias de frutas, cremes Béchamel ou mesmo sopas… As nossas máquinas respondem a diferentes necessidades
- Facilitar e aliviar o trabalho dos membros da equipe
- Aumentar a qualidade bacteriológica e higiênica
- Antecipe grandes dias de produção
- Reduza falhas de hardware
Cronologia da empresa Hubert Cloix
1946
Hubert Cloix formou-se na HEC Paris. Promoção: 1946
1965
Sr. Hubert Cloix assume como gerente geral da empresa Autofrigor
1971
Criação da primeira turbina de sorvete da marca Rousset
1973
Criação da empresa Hubert Cloix
1982
Fabricação da primeira pastocozinha a atingir +120°C
1986
Comercialização de uma gama de pastocookers de 240 litros para diversas aplicações
1992
Jean-Loup Cloix, filho de Hubert, assume a empresa e traz seu conhecimento técnico para oferecer máquinas de alto desempenho
2004
Adição de um PLC a todas as máquinas para controlar programas
2019
Nomeação de Maximilien Cloix, neto de Hubert, à frente da empresa
2021
Lançamento da gama touch em máquinas multifunções e eventualmente em toda a gama
2022
Mudança da empresa Hubert Cloix para Lognes e compra da marca Autofrigor
Uma palavra de Hubert Cloix, fundador da empresa:
“O lançamento da empresa Hubert Cloix é uma história muito bonita.
Se a sua criação se deve a uma combinação de circunstâncias, o seu desenvolvimento é ainda mais impressionante.
A guerra estava em andamento enquanto eu terminava meus estudos na HEC Paris. Depois de voltar a trabalhar durante algum tempo para o meu pai, assumi a gestão da empresa Rousset, mas ao mesmo tempo e sobretudo, a da Autofrigor, empresa francesa que fabrica e instala equipamentos de refrigeração, então em falência.
Aceitei este novo desafio e dei a volta à empresa, aumentando a venda de máquinas de 12 por ano para mais de 122.
Saí desta empresa com um resultado muito positivo, cinco anos depois da minha chegada e decidi criar a minha própria estrutura, ainda na mesma área.
Em 1973 nasceu Hubert Cloix. Encontrei um espaço de 200 metros quadrados em Saint Maur des Fossés, avenue de plaisance. Estas instalações tornar-se-ão rapidamente demasiado pequenas e a empresa mudar-se-á então para as instalações que ocupará até 2022.
Ao longo do tempo, fomos crescendo e diversificando a nossa atividade. Além das máquinas de gelados, começámos a comercializar pasteurizadores para creme, para caviar, ou para ovos, ou mesmo pastocozinhas.
Embora inicialmente tenhamos utilizado subcontratados para a chapa de aço inoxidável, depois integramos tudo em nosso próprio processo.
Todos os anos, queremos estar à frente de todos os avanços possíveis e registrar patentes no INPI para proteger nossas invenções. Infelizmente, nem tudo é patenteável e alguns dos nossos concorrentes copiarão o que pensamos.
Em 1992, reformei-me e confiei a gestão da empresa Hubert Cloix ao meu filho, Jean-Loup Cloix. Sob sua liderança, a empresa está caminhando na direção certa: aumentando a capacidade das máquinas, integrando painéis de controle automáticos e instalando novas máquinas.
O dia 18 de junho de 2012 marca um novo marco para a empresa. Meu neto, Maximilien Cloix, filho de Jean-Loup, entra na empresa e começa a treinar. Ele aprende todo o processo de fabricação da máquina, bem como as primeiras demonstrações aos clientes.
Em 1º de janeiro de 2019, Jean-Loup entregou o cargo de CEO a Maximilien, agora à frente da empresa Hubert Cloix.
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