Sua máquina personalizada, em apenas alguns cliques

Seja você um sorveteiro artesanal, um confeiteiro ou um profissional da indústria alimentícia, você tem coisas melhores a fazer do que passar horas procurando a máquina certa. Na Hubert Cloix, sabemos: sua prioridade é sua produção, suas receitas, sua expertise.

É por isso que criamos um configurador ultrassimples. Em menos de um minuto e com algumas perguntas específicas, você receberá uma seleção personalizada de máquinas perfeitamente adequadas ao seu negócio.

Escolha soluções personalizadas sem perder tempo. Ganhe eficiência e mantenha o foco no que mais importa: o seu negócio.
E deixe que a tecnologia Hubert Cloix cuide do resto.

Configurador Hubert Cloix — HTML/CSS/JS

Configurador de máquina

Visita guiada · 7 etapas
Etapa 1/7

O seu perfil

Cliente final
Distribuidor
Prescritor
Outra

Sua atividade

É possível fazer pré-seleções. O botão Continuar permanece ativo.
Chef de confeitaria
Geleira
Restaurante
Chocolatier
Catering Institucional
cosmético
Outra

Volume de produção (fluxo/dia)

Menos de 15 litros por dia
De 15 a 30 litros por dia
De 30 a 60 litros por dia
De 60 a 120 litros por dia
Mais de 120 litros por dia
Outro ou a ser definido

Receitas desejadas

Creme de pastelaria
Sorvetes / sorvetes
Molhos / bases salgados
Temperagem de chocolate
Multi-receita
Cremoso
Geleias de frutas
Geléias
Sopa e sopa
Outro, dê detalhes)

Especificidades do processo e tratamento térmico

Tratamento de textura do produto
Mexer / misturar (cremoso)
Mistura/homogeneização (mistura para sorvete)
Moagem (velouté, sopa)
Função(ões) térmica(s) desejada(s)
Aquecer, misturar e esfriar
Aquecer e misturar (sem resfriar)
Fresco e texturizado (sem cozimento)
Início atrasado
Não.
Sim (sopa, etc.)
Pode ajudar a ganhar ~1 dia de DLC. Verifique a compatibilidade da receita.

Ambiente de trabalho

Temperatura ambiente
<20 ° C
20 para 25 ° C
> 25 ° C
Tipo de resfriamento
ar
Água
Definir
Se "A ser definido" → sem filtro no resfriamento.

Opções

Funil com tampa (para evaporação)
Dispensador de água
Chuveiro de limpeza
Gravação de curva USB
Gravando curvas RJ45
Válvula especial de saída de líquido

Pedido de Informação

Entrar para o universo Hubert Cloix significa escolher uma máquina pensada para você, a expertise francesa a serviço de suas receitas e um parceiro que elevará suas criações ao nível da exceção.

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