Chegou a hora da recuperação!
As máquinas apitam, as equipes estão no convés, preparando, moldando, batendo, batendo, misturando, raspando, aquecendo, resfriando ou cozinhando...
O CFIA aproxima-se rapidamente e numa altura em que alguns artesãos pensam em começar e outros em reequipar-se, decidimos dar-lhe a conhecer mais de perto as nossas pastocookers... Apresentação, vantagens, características, programação...
Nós te contamos TUDO!
apresentação
O “pasto” como é carinhosamente chamado por Hubert Cloix, existe em diferentes modelos cada um com a sua especificidade…
Nasceu na década de 1970, quando Hubert Cloix decidiu criar a empresa com o mesmo nome que produziria máquinas destinadas a padeiros artesanais, pasteleiros, cozinheiros, chocolateiros e confeiteiros. Tendo como objetivo principal desonerar as equipes nos preparos, o pasto é ergonomicamente projetado, fácil de usar e fabricado com materiais robustos (principalmente aço inox) o que o torna um grande aliado ao longo do tempo...
benefícios
O procedimento de programação é FÁCIL! Depois de definir os tempos de cozedura e as temperaturas definidas (quente ou fria) para as diferentes receitas, basta premir um único botão para iniciar o programa e pronto! O próximo passo ? Nenhum. A máquina para sozinha quando o ciclo termina…
Mas ainda melhor! Entra automaticamente em modo de conservação, reiniciando o programa quente ou frio dependendo do preparo para manter o produto na temperatura...
E isso não é tudo ! Sabe aquele momento de desespero quando o produto fica pronto mas você tem que limpar as pequenas peças da máquina uma por uma? Na Hubert Cloix isso não existe! TODOS os elementos removíveis vão para a máquina de lavar louça! De nada, isso nos deixa felizes!
As diferentes instalações do pastocooker tornam-no extremamente eficiente…
Um agitador rápido e um raspador lento que mexem e misturam para obter um produto consistente.
Operação automática que permite ao pessoal cuidar de outras tarefas.
Extração muito fácil do produto com prateleira de saída do tanque ajustável em 3 alturas.
caractéristiques
Mas como já dissemos, o nosso querido pasto existe em 3 modelos diferentes cada um com as suas pequenas especificidades… Apresentamos-lhes:
Esta é A máquina que o ajudará em todas as preparações de cremes, sejam elas quais forem. Agitador rápido e raspador lento são suas principais vantagens.
A Pastocooker é perfeita para preparações de cremes que não necessitam de agitação vigorosa durante o resfriamento, como creme. O raspador lento também continua presente nesta versão.
Ideal para comunidades ou cozinhas profissionais. Além dos cremes, terá a vantagem de poder preparar sopas e sopas com um programa específico. Também possui início retardado (para a noite), o que oferece economia de energia e distribuição de energia)
Disponível em diferentes capacidades de tanque, a nossa gama de pastocookers irá agradar tanto aos artesãos como às comunidades ou cozinhas centrais! Tem pasto para todos! Você só precisa encontrar o seu...
E para isso a equipe Hubert Cloix está à sua disposição! Não espere mais, contacte-nos!
pela