O blog de Hubert Cloix
Últimos artigos
Zoom na panela de macarrão
Apresentamos a máquina de cozinhar massa! Hora de voltar ao trabalho! As máquinas estão apitando, as equipes estão a postos, preparando, moldando, batendo, batendo, misturando,
Nossas soluções de financiamento
Aluguel de longo prazo para suas máquinas. Na Hubert Cloix, temos plena consciência de que a compra de equipamentos para confeitaria ou sorveteria envolve um longo período de tempo.
Sorvete italiano: a verdadeira história!
Sorvete ao estilo italiano: História, Origens e Receitas. O sorvete ao estilo italiano, essa delícia gelada apreciada por todos, é frequentemente confundido com os sorvetes tradicionais.
Chocolate e saúde: os benefícios do chocolate!
Chocolate e seus benefícios. Muitas pessoas acreditam que o chocolate faz mal à saúde e à forma física, apesar das opiniões divergentes. Isso não é verdade.
Comparação Nemox – Qual sorveteira de mesa para qual uso?
Como encontrar a máquina de sorvete ideal para as suas necessidades? A NEMOX é uma marca italiana que desenvolveu uma ampla gama de produtos ao longo dos anos.
A proliferação de gelo em cubas verticais
Um breve guia para a expansão de sorveterias: A qualidade sempre foi uma preocupação central para os consumidores. Isso se traduz em diversos critérios.
Os bons endereços congelados de Paris
Nossos lugares favoritos: Se você é como eu, assim que tem um desejo específico, pega o celular e abre o Google para...
Os diferentes biscoitos na pastelaria
Os diferentes tipos de biscoitos na confeitaria. Ahhh, biscoitos…! Há quem goste deles de manhã, no café da manhã, e quem os guarde para mais tarde.
Máquina de sorvete italiana, sorveteira… Funcionamento, uso, receitas.
Sorvete ao estilo italiano. Então, você está se aventurando no frio. Bem, por frio, queremos dizer sorvetes, granitas, sorbets, gelato italiano, iogurtes.
A pastelaria CAP
Qualificação CAP para chef de pastelaria: Todos os anos, milhares de candidatos fazem o exame CAP para chef de pastelaria, na esperança de se tornarem o próximo Cédric Grolet ou Pierre.
P&D: Novo raspador para pastocookers Hubert Cloix!
Temos um novo raspador ergonômico para nossas máquinas de massa. Um novo raspador, muito menos volumoso que o anterior, será usado em todas as nossas...
A história de Hubert Cloix, empresário resistente.
Hubert Cloix, fundador da empresa homônima, relembra seus estudos durante a guerra, seu papel na resistência e a criação de sua própria empresa.
Categorias
Você está procurando um artigo ou tópico específico?
Use nossa barra de pesquisa dedicada abaixo