Universo pastelaria
Fundada na França, a empresa Hubert Cloix destaca-se pelo domínio na fabricação de equipamentos de alta qualidade para profissionais de pastelaria e gelados.
Na Hubert Cloix temos orgulho de contribuir para a influência do artesanato francês em todo o mundo, fornecendo equipamentos que combinam tradição e inovação. As nossas máquinas são o resultado de um know-how único, dedicado ao sucesso dos profissionais da gastronomia.
Nossas gamas de máquinas
Pastocozinha
Projetado para artesãos exigentes, nosso panela de pasto é uma obra-prima de precisão. Permite cozinhar, pasteurizar e resfriar preparações com notável precisão, garantindo assim ótima qualidade e consistência para suas criações.
Máquina multifuncional
La máquina multiuso para ter sucesso em todas as suas receitas diárias no laboratório de pastelaria.
Uma verdadeira joia tecnológica, esta máquina é o sonho de todo confeiteiro e sorveteiro. Combina várias funções essenciais, como misturar, misturar, cozinhar e resfriar, ao mesmo tempo que oferece versatilidade incomparável e notável facilidade de uso.
Turbina de gelo
Especializada na produção de sorvetes e sorvetes artesanais de qualidade, nossa turbinas de gelo são reconhecidos por sua eficiência e confiabilidade. Permitem produzir gelados com textura cremosa e sabor autêntico, fiéis às receitas tradicionais.
Desde 2023, lançamos uma gama de tanques horizontais!
pela