50 anos de existência da empresa Hubert Cloix!
Algumas datas?
Lembramos o começo humilde.
- 1971: comercialização da primeira turbina de gelo por Hubert Cloix, avô do atual presidente: Maximilien Cloix
- 1973 (15 de junho): é registrada a marca “Hubert Cloix”: nasce a empresa!
- 1982: nosso Cozedor de Creme atinge uma temperatura de 120°C.
- 1986: comercialização de uma gama de pastocookers, de 15 a 240 litros
- 1992: Jean-Loup Cloix é nomeado presidente da empresa Hubert Cloix
- 2019: aquisição da empresa por Maximilien Cloix.
Desde a sua criação, a empresa Hubert Cloix tem registado um crescimento constante, obrigando a empresa a mudar-se para instalações maiores em Lognes. Passámos de 700 m2 para mais de 2 m000 de oficina de produção.
Nossas diferentes linhas de máquinas fabricadas na França em Hubert Cloix
Ao longo dos anos, desenvolvemos diferentes gamas, incluindo:
- Pasteurizadores de sorvete ,
- pastocookers “creme espesso, sopa, ensopado etc. ",
- coolers (de 15 a 350 litros para todos os líquidos, totalmente resfriados em menos de 2 horas.
- Turbinas de sorvete (3 a 50 litros) para produções horárias de 10 a 100 litros por máquina,
- Gama de máquinas multifuncionais para pastelaria de gelados..
É graças ao nosso escritório de design que estamos em constante evolução, desenvolvimento e adaptação às mudanças e novas tecnologias. O sucesso de Hubert Cloix é antes de tudo a construção de um vínculo especial com todas as pessoas envolvidas no mundo da restauração. Temos o compromisso de conhecer nossos clientes da melhor forma possível para atender às necessidades específicas que cada setor do comércio exige.
Quisemos, portanto, celebrar isto, numa noite para expressar o nosso orgulho e a nossa gratidão. Mas também projetar-nos para o futuro, com confiança e determinação, continuando a oferecer produtos de qualidade, mas também serviços, mantendo a nossa identidade e os nossos valores.
Nossa noite de 50 anos em 07 de junho de 2023 em Paris
As festividades aconteceram às margens do Sena. Entre os barcos turísticos que desfilam sobre as águas, os músicos que tocam ao ritmo das ondas e o pôr-do-sol sobre a capital, pudemos desfrutar da gastronomia francesa, feita à medida para o evento. Aperitivos, planchas, cocktails à medida, carnes grelhadas e acompanhamentos cuidadosamente preparados, vinhos diversos; champanhe, havia algo para todos.
A cereja do bolo: tivemos a imensa alegria de receber Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, que nos apresentou uma seleção das suas sobremesas.
Foi uma oportunidade de dar rosto aos nomes, de nos encontrarmos fora do contexto profissional, num cenário magnífico.