#hubertetvous
Fomos conhecer nossos clientes e parceiros.
Dê um zoom nesses passeios de degustação! “Emkipop” está em destaque hoje!

Emkipop, é a ideia gelada de Guillaume e Emeline que provaram, durante uma viagem a Nova Iorque, um palito de gelado com sabor a fruta fresca. O lado regressivo, original e único deste produto atraiu-os imediatamente... Em 2016 nasceu Emkipop em Marselha. A marca pretende ser 100% natural, com matérias-primas de qualidade e frutas da época.

Em 4 anos, a Emkipop continuou a crescer. Se a aventura começou inicialmente com duas pessoas, a empresa conta hoje com cerca de quinze colaboradores, distribuídos pelos três cafés, sediados em Marselha, Aix-en-Provence e Paris, bem como nos escritórios e no laboratório de produção localizados em Aubagne. . É neste laboratório que são projetados os perfumes palitos de sorvete, e acredite, adoraríamos saber seus segredinhos... SIM a aposta é respeitada, e temos a impressão de morder diretamente uma fruta saborosa e fresca, ou um quadradinho de bom chocolate, um bolo , Resumindo, não importa o perfume que você escolher, você não ficará desapontado!

Aromas e sabores

Mas se você está indeciso e quer recomendações, o carro-chefe da Emkipop é o “chocolate crocante”! Sim, nós sabemos, só o nome dá vontade de mergulhar… Este delicioso stick é feito com chocolate de leite Valrhona e amêndoas caramelizadas… Para os amantes de fruta, recomendamos vivamente a “framboesa doce” », ou o “morango gelado”… A menos que você queira fazer como os fundadores.
Emeline é fã de “rhubarb pop” (sorvete de ruibarbo e baunilha), e Guillaume não pode escolher entre o “refrescante” (sorvete de melancia, manjericão e limão) e o “Breton” (baunilha e caramelo com manteiga salgada). Como entendemos…

Quem diz bons sorvetes diz… boas máquinas! Portanto, você não ficará surpreso ao saber que o Emkipop usa dois pastocozinhas de Hubert Cloix… Eles trabalham de acordo com a necessidade, aproximadamente 1 a 2 ciclos por dia, e economizam tempo de preparação, principalmente em dias de maratona! Porque sim, não existe um dia típico no Emkipop. Está sempre em movimento, está repleta de ideias, inova, cria... Isso é uma equipa motivada e versátil! E este é obviamente o segredo da felicidade do paladar…

Bom, a gente sabe, desde já você deve querer muito provar. Amigos de Marselha, Aix ou Paris, vão em frente! Para os outros... que pena.
Mas não, eles pensaram em tudo na Emkipop, e você pode encontrar seus produtos em diversos revendedores da região, ou até mesmo encomendar diretamente no e-shop... Grande vantagem para nossos amigos do exterior... os sticks já estão disponíveis até 'na reunião!
Isto sugere um futuro radiante… e gelado!