Geoffrey Gil, um artista de chocolate no Sul
HISTÓRICO
A data de 1er Abril é uma das datas importantes do ano. Na França, o costume é tentar enfiar peixes de papel nas costas da vítima, fazer piadas ou tentar fazer as pessoas acreditarem em algo absolutamente falso.
Mas você sabia que essa tradição pode vir de diversas possibilidades:
- O mês de abril corresponde ao signo zodiacal de Peixes.
- Em 1842 apareceu o Dicionário de Provérbios e Frases Proverbiais da Língua Francesa.
- A festa da Páscoa, na religião católica, é o fim do jejum da Quaresma, período em que o consumo de peixe é particularmente importante.
DO PRIMEIRO DE ABRIL À PÁSCOA
E por falar em Páscoa, você já estocou guloseimas? Porque esta celebração é também uma oportunidade para homenagear um prato querido por todos. Da infância à idade adulta, se existe um alimento com o qual todos concordam: é o chocolate! Seja quente, frio, nos ovos, nos tabletes, na mousse, no preparo... sempre leva as papilas gustativas em viagem e desperta os sentidos.
Na Hubert Cloix convidamo-lo a descobrir um dos nossos favoritos por dois motivos: a sua história familiar que nos toca, mas também a excelência do seu saber fazer.
Eu nomeei: Geoffrey Gil Chic&Choc localizado em Béziers✨🍫
Formado pelos Compagnons du Devoir, bem como por alguns dos Meilleurs Ouvriers de France, Geoffrey começou, no entanto, com o seu pai Philippe, fundador da casa Gil, em Béziers. Foi então sob a liderança do pai que Geoffrey criou a Chic&Choc, ajudado pela mãe como vendedora.
Em Hubert Cloix, apaixonamo-nos pela sua juventude, pela sua inovação, pela sua motivação. Trazer o amor pelo chocolate e o domínio do seu know-how em criações tão simples e requintadas quanto deliciosas e deliciosas é impecável!
Alguns recursos visuais para deixar você com água na boca?
Mas se as suas pernas preferirem ficar na região de Paris, pode sempre pedir os nossos mexilhões no Loja Hubert Cloix e assim criar suas próprias criações.
Não hesite em nos enviar fotos de suas criações! 🍫🤩