Inovação e Aplicações

A marmorizadora TEKNOICE é uma solução inovadora destinada a fazer sorvete marmorizado, integrando-se perfeitamente em freezers contínuos para incorporar xarope ou caramelo de alta densidade. Também está disponível em versão especial para utilização de chocolate líquido.

Características técnicas da bomba de marmoreio

Totalmente em aço inoxidável, a bomba mármore TEKNOICE otimiza a distribuição de calda ou caramelo no sorvete de forma contínua e precisa graças à combinação de uma bomba de engrenagens e um variador de velocidade com inversor de frequência.

• Capacidade de no mínimo 40 a no máximo 200 kg/hora de calda.
• Potência elétrica total: 0.8 kW
• Dimensões: 95 cm x 95 cm x 147 cm
• Peso líquido: 90 kg
• Peso Bruto: 130 kg

Design Especial para Chocolate Líquido

A pedido, a máquina pode ser equipada com uma tremonha de parede dupla com sistema de aquecimento por resistência elétrica para a gestão do chocolate líquido.

Princípio da Operação

A bomba de mármore TEKNOICE, graças à ação combinada da bomba de engrenagens e do variador de velocidade com inversor de frequência, uma inovação da TEKNOICE, garante funcionalidade de precisão sem as pulsações encontradas nas bombas de pistão convencionais.

Capacidade e fonte de alimentação

Um depósito espaçoso com capacidade para mais de 100 kg de xarope reduz a necessidade de recargas frequentes, otimizando assim a produção contínua.

Facilidade de movimento e controle

Padronizada com rodas, a máquina é facilmente movida. Está equipado com válvula de segurança e cumpre a Directiva CEE 89/392 para garantir segurança e conformidade.

Informação e Propriedade Intelectual

Dados técnicos, desenhos e ilustrações são fornecidos para fins informativos e estão sujeitos a alterações sem aviso prévio. Todos os direitos sobre dados de contacto e desenhos técnicos são propriedade exclusiva da TEKNOICE e requerem autorização prévia para qualquer utilização.