⚙️ Основные характеристики :
-
Тип Pastocuiseur «Вареные сливки»
-
бак : нержавеющая сталь, со скребком и листовым металлом также из нержавеющей стали
-
Скорость скребка : 25 об/мин (медленно)
-
Быстрая мешалка : 1500 об / мин
-
охлаждение : по воде
-
Электрическая мощность : 3,8 кВт (Три фазы + нейтраль)
-
Документация : предоставлено в двух экземплярах
-
Гарантия : 1 год (полностью обслуженная машина)
✅ Замена корпуса уплотнителя бака
✅ Ремонт петли предохранительного контакта
✅ Совершенно новые чехлы
🍰 Рекомендованные рецепты :
-
Заварной крем (с ванилью или без)
-
Ganache
-
лимонный прибор
-
Английский крем
-
бешамель
👥 Целевые клиенты :
-
Кондитеры-ремесленники
-
Кондитерские лаборатории (супермаркеты/гипермаркеты)
🧰 Включенные услуги и опции :
-
🔧 В комплект входит 1 дополнительный набор скребков
-
🧼 Полная уборка за наш счет
-
🚚 Доступна доставка и самовывоз
-
🇫🇷 Сделано во Франции (Сен-Мор-де-Фоссе, Парижский регион)