МОЛОДЕЖЬ

Родившийся 16 мая 1924 года в Корбиньи (Ньевр) в скромной семье, Юбер Клуа учился в лицее Роллен в Париже, когда в 1939 году была объявлена ​​война. Ainsi dès 1940, Hubert s’engage pour la France, dans sa commune de naissanc. Il aide à la distribution de pain et autres aliments aux enfants réfugiés. En 1943, il intègre HEC. Il est aussi volontaire pour une formation de secouriste et d’enquêteur social avec diplômes décernés par la Croix Rouge Française. En Juin 1944, Hubert reçoit l’ordre de quitter Paris. Il rejoint le maquis Bernard dans le Morvan. Il luttera au côté du groupe résistant « МЕСТЬ". 
В 1949 году он женился Бернадетт Судебные, у них будет 4 детей.  

ПОСЛЕВОЕННЫЙ

Когда война закончилась, Юбер Клуа начал долгую профессиональную карьеру в ремеслах и промышленности:
  . Лесопилка в Корбиньи, затем в Париже
  . большой угольный дом
  . Кавер-компания
  . Сантехника, отопление 

И, наконец, в 1973 г. создание предприятия по производству пищевого оборудования (пастокуизеры, ледяные турбины и пастеризаторы); Общество ЮБЕРТ КЛУА. Он был создан для противодействия фактической монополии иностранных производителей на оборудование для производства мороженого. Его успех заключается в тщательном и инновационном производстве, конкурентоспособной цене, быстром и эффективном послепродажном обслуживании. Перейдя во владение его сына Жана-Лу, а затем его внука Максимилиана, компания продолжает увековечивать наследие, полученное Юбером Клуа. 

ДОБРОВОЛЬЧЕСТВО

В то же время, будучи муниципальным советником, а затем заместителем мэра Сен-Мор-де-Фоссе (Валь-де-Марн) с 1976 по 1995 год, Юбер Клуа самоотверженно посвящает себя своему соседу, добровольно помогая многочисленным благотворительным организациям и вмешиваясь в межмуниципальные дом престарелых в Сен-Море. Верный своим товарищам по Сопротивлению, до своей смерти он стал президентом ведомственного Союза бойцов-добровольцев Сопротивления Валь-де-Марн и свидетельствовал о своем опыте макизара перед школьниками, особенно в рамках подготовка к Национальному конкурсу сопротивления и депортации.
Офицер ордена Почетного легиона, за свои действия в Сопротивлении он также получил Крест добровольца 1939-1945 годов и Крест добровольца Сопротивления. 

Умерший 02 февраля 2022 года, его компания Hubert Cloix продолжает свое развитие, чтобы удовлетворить самых гурманов.