Модель : PC15AM (GA)
DESCRIPTIF : Б / у пастоварка марки. Юбер Клуикс.
Благодаря этому профессиональному оборудованию вы можете приготовить все свои сладкие и соленые блюда, такие как кондитерские кремы, лимонные приборы, смеси для мороженого и т. Д.
Вы будете делать кондитерские кремы с ванилью или без нее!
Целевые клиенты : Шеф-кондитер, производитель мороженого, ресторатор и кулинарные отделы исследований и разработок.
Доход : Крем для выпечки, лимонный крем, заварной крем, смесь мороженого, ганаш, соус Бешамель и т. Д.
Машина изготовлена во Франции в Сен-Море-де-Фоссес в парижском регионе.
Тип охлаждения: воздушное охлаждение
Электрическая мощность : Tri + N (всего: 3,8 кВт)
спецификации
- Медленный скребок (вращение: 25 оборотов в минуту),
- Быстрая мешалка (вращение: 1500 оборотов в минуту),
- Бак, скребок, листовая сталь из нержавеющей стали,
- Французское производство,
- Профессиональное оборудование.
Опции :
- –
Документация : Поставляется в двух экземплярах
Гарантия : Машина была полностью отремонтирована в наших мастерских и имеет годовую гарантию.
Не стесняйтесь обращаться к нам за любой информацией!
паритет