. Ледяные турбины Hubert Cloix производятся во Франции, в Сен-Море-де-Фосс, в регионе Парижа. Они извлекают выгоду из последних технологических достижений, продвинутой эргономики, а также надежности, с которой трудно сравниться.

наш профессиональные ледяные турбины с вертикальными чанами - ваши лучшие союзники для качественного мороженого с идеальным контролем изобилия.

Компания Hubert Cloix выпускает с 1973 надежные ледяные турбины по контролируемой цене, все благодаря французскому производству.

Notre мороженого взбьет, взбьет и умножит ваше мороженое, мороженое и шербеты.

. ледяные турбины Hubert Cloix известны своей простотой использования, надежностью и требованиями к качеству при выборе компонентов. Нержавеющая сталь вездесуща, мы ограничиваем использование пластиков.

С профессиональные мороженицы Hubert Cloixвзбейте все свои лимонные сорбеты, апельсин, дыню, киви, малину, клубнику и т. д. 

А также все ваше мороженое и ваниль, шоколад, кофе, фисташки, персик, ром-изюм и многие другие вкусы.

Ваше мороженое и шербеты уникальны. Вкус богатый и аутентичный, вы свободны от изобилия!

Характеристики нашей ледяной турбины

Его танк

Его скребок

Скребок позволяет получить однородную смесь и идеальную текстуру ваших препаратов.
Он оснащен скоростями вращения 2 в соответствии с выбранным программированием (скорость 1 для ваших сорбетов и скорости 2 для ваших мороженых).
Скребок изготовлен из нержавеющей стали и бронзы. Это будет сопровождать вас в течение многих лет, прежде чем заменить лезвия.

Это холодно

Все наши холодильные установки тропизированы.
Наши диапазоны ледяные турбины et мороженое доступны с воздушным или водяным охлаждением.
Мы предлагаем наши профессиональные ледяные турбины с воздушным охлаждением до модели с объемом чаши 14 литров.

Его программирование

Ни одно поколение не застало врасплох простое и эффективное программирование.
Два режима использования:

• Ручная программа с выбором скорости вращения.
• Автоматический режим с переходом в автоматическое расширение.

Его крышка

Крышка выполнена из нержавеющей стали. Он прикручен к резервуару. У вас есть качественное покрытие, которое не трескается и / или не ломается со временем, как это часто можно увидеть с пластиковыми крышками.
Герметичность резервуара обеспечивается благодаря качественной печати.

Отверстие с воронкой (защищено защитной решеткой) позволяет добавить все ваши включений et начинками в конце цикла, не открывая крышку.

Его материалы

Нержавеющая сталь вездесуща в наших машинах, мы ограничиваем использование пластмассы застегиванием (водонепроницаемые колпаки и защитные чехлы).
Крышка, кран и скребок выполнены из нержавеющей стали. Полный листовой металл 12 / 10 из нержавеющей стали, наш двустенный резервуар толстый и не деформируется с течением времени.

Его уборка 

Очень простая ежедневная уборка.

Очистите миску с вашими обычными продуктами и поместите скребок в блюдо.

С машинами марки Hubert Cloix вы должны соблюдать строгий HACCP (метод критической контрольной точки анализа рисков, метод соблюдения и применение правил гигиены пищевых продуктов).

Его интервью

Простое интервью!
Таблица контрольных точек, которые должны выполняться каждый год, приведена в каждом руководстве пользователя. Полчаса достаточно для всех проверок.