Профессиональная машина для мороженого
Чаша 3,5 литров
Чаша 7 литров
Чаша 14 литров
Чаша 30 литров
Чаша 50 литров
Преимущества ледяной турбины
Первый ледяная турбина Юбер Клуикс родился в 1973 году.
наш профессиональные ледяные турбины предназначены для сопровождения вас как можно дольше в вашей лаборатории льда.
Мощный холодильный агрегат, простое программирование и эргономический для мороженого устойчивый.
прочность
Мы думали, что наши ледяная турбина встретить много ледовых сезонов с минимальным обслуживанием.
ХОЛОДИЛЬНАЯ СИЛА
Чтобы производить мороженое с еще более развитыми органолептическими качествами, турбинный компрессор может объединять циклы в цепочку.
Программирование
С турбинами для мороженого Hubert Cloix вы можете работать с температурой или текстурой, чтобы получить желаемую консистенцию!
Вы можете активировать или нет максимально возможное расширение на вашей турбине.
особенности ледяной турбины
прочность
Холодильная Мощность
Вертикальный резервуар
Эргономика
Программирование
Французское производство
. Ледяные турбины Hubert Cloix производятся во Франции, в Сен-Море-де-Фосс, в регионе Парижа. Они извлекают выгоду из последних технологических достижений, продвинутой эргономики, а также надежности, с которой трудно сравниться.
наш профессиональные ледяные турбины с вертикальными чанами - ваши лучшие союзники для качественного мороженого с идеальным контролем изобилия.
Компания Hubert Cloix выпускает с 1973 надежные ледяные турбины по контролируемой цене, все благодаря французскому производству.
наш мороженое иди, кружись, наполняй мороженое, мороженое и шербет.
. ледяные турбины Hubert Cloix известны своей простотой использования, надежностью и требованиями к качеству при выборе компонентов. Нержавеющая сталь вездесуща, мы ограничиваем использование пластиков.
С профессиональные мороженицы Hubert Cloixвзбейте все свои лимонные сорбеты, апельсин, дыню, киви, малину, клубнику и т. д.
А также все ваше мороженое и ваниль, шоколад, кофе, фисташки, персик, ром-изюм и многие другие вкусы.
Ваше мороженое и шербеты уникальны. Вкус богатый и аутентичный, вы свободны от изобилия!
Характеристики нашей ледяной турбины
Его танк
Гравитация делает свое дело.
Его скребок
Скребок позволяет получить однородную смесь и идеальную текстуру ваших препаратов.
Он оснащен скоростями вращения 2 в соответствии с выбранным программированием (скорость 1 для ваших сорбетов и скорости 2 для ваших мороженых).
Скребок изготовлен из нержавеющей стали и бронзы. Это будет сопровождать вас в течение многих лет, прежде чем заменить лезвия.
Это холодно
Все наши холодильные установки тропизированы.
Наши диапазоны ледяные турбины et мороженое доступны с воздушным или водяным охлаждением.
Мы предлагаем наши профессиональные ледяные турбины с воздушным охлаждением до модели с объемом чаши 14 литров.
Его программирование
Ни одно поколение не застало врасплох простое и эффективное программирование.
Два режима использования:
- Ручная программа с выбором скорости вращения.
- Автоматический режим с переходом в автоматическое расширение.
Его крышка
Крышка выполнена из нержавеющей стали. Он прикручен к резервуару. У вас есть качественное покрытие, которое не трескается и / или не ломается со временем, как это часто можно увидеть с пластиковыми крышками.
Герметичность резервуара обеспечивается благодаря качественной печати.
Отверстие с воронкой (защищено защитной решеткой) позволяет добавить все ваши включений et начинками в конце цикла, не открывая крышку.
Его материалы
Нержавеющая сталь вездесуща в наших машинах, мы ограничиваем использование пластмассы застегиванием (водонепроницаемые колпаки и защитные чехлы).
Крышка, кран и скребок выполнены из нержавеющей стали. Полный листовой металл 12 / 10 из нержавеющей стали, наш двустенный резервуар толстый и не деформируется с течением времени.
Его уборка
Очень простая ежедневная уборка.
Очистите миску с вашими обычными продуктами и поместите скребок в блюдо.
С машинами марки Hubert Cloix вы должны соблюдать строгий HACCP (метод критической контрольной точки анализа рисков, метод соблюдения и применение правил гигиены пищевых продуктов).
Его интервью
Простое интервью!
Таблица контрольных точек, которые должны выполняться каждый год, приведена в каждом руководстве пользователя. Полчаса достаточно для всех проверок.
Целевые клиенты
| ссылка | Почасовой расход | Ширина | глубина | Высокомерие | Вес | Питание |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HC-3 | 10 | 360 мм | 660 мм | 790 мм | 70 кг | МОНО 230 В |
| HC-7 | 30 | 480 мм | 660 мм | 1010 мм | 110 кг | TRI + N 400 В |
| HC-14 | 60 | 590 мм | 750 мм | 1140 мм | 170 кг | TRI + N 400 В |
| HC-30 | 100 | 442 мм | 792 мм | 1090 мм | 270 кг | TRI + N 400 В |
| HC-50 | 180 | 530 мм | 930 мм | 1206 мм | 380 кг | TRI + N 400 В |
запрос документации и сметы:
Наши профессиональные б / у ледяные турбины
Vous ЕТЕ S пекарь-кондитер, а мастер ледника, а поставщик, un владелец ресторана, центральная кухня, collectivité, большая и средняя поверхность или промышленная выпечка ? Вы ищете профессиональный производитель мороженого Hubert Cloix новый или подержанный?
Мы производим все наши машины в Сен-Море-де-Фосс, в регионе Парижа, из 1973.
Время от времени мы выздоравливаем от подержанное оборудование нашего производства.
Эти машины, в том числе профессиональные мороженицы, проверены и контролируются нами. Изнашиваемые детали систематически меняются, и в случае сомнений мы приступаем к замене детали.
Это позволяет вам приобрести недорогая мороженица с гарантиями ближайшего к вам французского производителя.
Не стесняйтесь посетить нашу страницу "Наши подержанные машины" , чтобы связаться с нами по электронной почте или напрямую по телефону для любого вопроса, касающегося следующих продуктов:
- Профессиональная мороженица ou профессиональный производитель мороженого новый или подержанный
- Новый производитель мороженого или использовал
- Пастеризатор с мороженым новый или подержанный
Как машиностроитель, конечно, невозможно построить собственный компрессор. Поэтому мы оснащаем наши ледовые турбины блоком Tecumseh / Hermetic для увеличения срока службы и максимальной производительности.