Scaramouche

#hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “Scaramouche” qui est à l’honneur aujourd’hui ! En 2019, Scaramouche, un glacier bien connu dans les Alpes de Hautes Provence tombe en liquidation. L’entreprise, qui compte alors plus de 20 personnes, cherche un repreneur. Claire Noble n’a […]

Emkipop

#hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “Emkipop” qui est à l’honneur aujourd’hui ! Emkipop, c’est l’idée givrée de Guillaume et Emeline qui goutent, lors d’un voyage à New-York un bâtonnet glacé au goût de fruits frais. Le côté régressif, original et inédit de […]

Boule de glace

#hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “Boule de Glace” qui est à l’honneur aujourd’hui ! Boule de glace, c’est une petite boutique nichée dans un immeuble de Montreuil, en face du métro Croix de Chavaux. Apparement, sans prétention, mais les apparences sont parfois […]

La Glacerie Paris

C’est une petite pépite. A sa tête, l’emblématique David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier en 2004. À la Glacerie Paris, le défi est simple : jouer sur tout. Températures, alliances de saveurs, textures, présentation… On réinvente le monde de la glace pour un maximum de plaisir visuel et gustatif… Les parfums sont simples et […]