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LIVRE PAQUE EN BOUTIQUE

  • Livre professionnel.
  • Auteur : Stéphane Glacier, MOF pâtissier.
  • 184 pages.
  • Bilingue français et anglais.
  • Pâques, fête magique du chocolat, est abordée ici dans un esprit commercial avec les soucis de la qualité et de l’esthétisme.
  • Il prend en compte les contraintes d’une entreprise, la rationalité, l’aspect de production et pense aux contraintes d’emballage et de vente.
56,88€ TTC
47,40€ HT
UGS 813067 Catégorie

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Poids 0,736 kg

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