Vous commandez directement sur la boutique de matériel de glacerie et de pâtisserie professionnelle : vous ajoutez les références au panier, vous renseignez l'adresse de livraison, puis vous validez votre mode de paiement. Un e-mail récapitulatif confirme chaque commande.

Plus de 5 200 références sont en ligne, du petit ustensile à la turbine à glace professionnelle. Un doute sur une référence ? Appelez le 01 60 33 10 00 : nous identifions la bonne machine avec vous avant la commande.

Oui, dans la plupart des cas. La boutique en ligne présente une sélection large, mais notre catalogue professionnel est plus vaste encore, notamment en petit matériel de pâtisserie et en consommables.

Écrivez-nous via notre formulaire de contact en précisant la référence, la marque et la quantité souhaitée. Nous vérifions la disponibilité et vous répondons avec un prix et un délai.

Décrivez votre projet à notre service client : surface disponible, production visée (litres par jour), types de glaces ou de préparations, contraintes d'implantation et d'alimentation électrique.

Nous revenons vers vous avec une proposition chiffrée, machine par machine, et les options utiles (cuve, groupe froid, accessoires). Un devis reste valable sur la durée indiquée en bas de document.

Par téléphone au 01 60 33 10 00, du lundi au jeudi de 9h à 17h et le vendredi de 9h à 16h. Vous pouvez aussi passer par le formulaire de contact du service client.

Nous sommes fabricant, pas seulement revendeur : nos conseillers connaissent les machines, les cuves et les contraintes d'un laboratoire. Autant en profiter avant l'achat.

Oui, la livraison est offerte dès 60 € TTC d'achat, sauf pour les palettes et les envois volumineux. Les machines, les cuves et les équipements expédiés sur palette restent donc soumis à un tarif transporteur.

Le montant exact s'affiche dans le panier avant validation du paiement. Aucun frais ne s'ajoute après votre commande.

Les frais de port dépendent du poids, du volume et du mode d'expédition de la commande. Ils sont calculés automatiquement selon le montant total de votre panier, conformément à nos CGV, et affichés avant le paiement.

Pour une commande lourde ou plusieurs machines, demandez un devis transport : nous optimisons alors l'expédition plutôt que de vous laisser payer deux palettes.

Nos expéditions partent par Chronopost. Le délai de livraison d'une turbine à glace professionnelle ou d'une machine de laboratoire dépend de la disponibilité du modèle, du mode de transport et de votre implantation : il vous est confirmé avant l'expédition.

Nos délais sont indicatifs. Si un délai annoncé n'est pas respecté et que le retard dépasse 30 jours, vous pouvez demander la résiliation de la commande et le remboursement des sommes versées, comme prévu par les conditions générales de vente.

Nous livrons en France métropolitaine et étudions les demandes d'expédition vers l'Outre-mer et l'international au cas par cas, selon le modèle et le volume.

Pour l'export, les machines sont préparées avec des composants électriques UL et CSA. Signalez la destination dès la demande de devis : le transport et les documents d'accompagnement en dépendent.

À la réception, vérifiez l’état du colis et de son contenu en présence du livreur. En cas de dommage, formulez des réserves précises, conservez l’emballage et prenez des photographies.

Nos CGV (article 7) demandent de signaler les dommages au transporteur dans les trois jours suivant la livraison. Prévenez également notre service client sans attendre avec votre numéro de commande. Les responsabilités et droits applicables dépendent de la nature de la vente et des règles légales impératives.

Vous pouvez régler votre paiement de matériel de cuisine professionnel par chèque, par virement bancaire ou par PayPal. PayPal permet aussi de payer par carte bancaire, y compris sans compte PayPal.

Le détail des modalités figure à l'article 4 des conditions générales de vente.

Les CGV (article 4) prévoient le paiement par carte bancaire via l’interface sécurisée PayPal. Les moyens effectivement proposés sont affichés à l’étape de paiement de votre commande.

Si le règlement échoue, vérifiez les indications de votre banque ou contactez notre service client.

Nous n'affichons pas de paiement fractionné automatique sur la boutique en ligne. Pour un investissement important, parlez-nous de votre projet : les conditions de règlement sont étudiées au cas par cas, en fonction du montant et du délai de fabrication.

Appelez le 01 60 33 10 00 ou écrivez-nous via notre page de contact avant de valider votre panier.

Votre facture de matériel professionnel est émise au nom de la société indiquée à la commande, avec mention du numéro de TVA intracommunautaire si vous l'avez renseigné. Elle accompagne l'expédition et reste disponible depuis votre espace client.

Besoin d'une facture rectificative, d'un duplicata ou d'un justificatif pour votre comptable ? Demandez-la via le service client en précisant le numéro de commande.

Nos CGV (article 6) prévoient un délai de rétractation de quatorze jours ouvrables à compter de la livraison, sous réserve des exceptions qu’elles énumèrent. Notre politique de retour publiée propose également une demande de retour sous 30 jours à compter de la réception, pour les produits concernés.

Ces dispositions n’ont pas nécessairement le même champ d’application selon le statut de l’acheteur et la nature du produit. Contactez notre service client pour connaître les modalités applicables à votre achat. Les droits légaux impératifs restent applicables.

Contactez notre service client avec votre numéro de commande, la référence du produit et la nature de votre demande. Si le produit est défectueux, ajoutez des photographies.

Nous vous communiquerons les instructions ainsi que l’adresse de retour. N’expédiez pas un produit avant d’avoir obtenu ces informations. Pour un retour commercial, la politique publiée prévoit un produit neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine complet.

Les CGV (article 6) mentionnent les frais de retour à la charge de l’acheteur et une retenue administrative de 20 € dans le cadre de la rétractation qu’elles décrivent. La politique de retour distincte mentionne quant à elle des frais de remise en stock de 30 % pour les retours de convenance et aucune retenue en cas de produit défectueux ou d’erreur de notre part.

Ces deux textes publiés ne sont pas harmonisés. Nous vous recommandons de solliciter une confirmation écrite des modalités applicables avant tout renvoi. Les droits légaux de l’acheteur demeurent réservés.

Nos CGV n’énoncent pas de délai général de remboursement après retour. Notre politique de retour indique un remboursement dans les 15 jours maximum après réception et vérification du produit retourné, sous réserve des éventuels frais applicables.

La durée effective et les modalités doivent respecter les dispositions légales applicables, notamment en cas de rétractation d’un consommateur. Notre service client vous confirme le traitement de votre dossier.

Un échange est possible selon la disponibilité du produit et les conditions applicables à votre achat. Notre service client examine la référence souhaitée et vous indique les éventuelles différences de prix ou frais de transport avant confirmation.

Nos CGV (article 8) rappellent l’application de la garantie prévue aux articles 1641 et suivants du Code civil. Une garantie commerciale peut également être proposée selon le produit : consultez sa fiche et les documents remis lors de l’achat.

Les garanties et droits légaux varient selon le statut de l’acheteur et le type de vente. Notre équipe peut vous confirmer par écrit les conditions applicables à une référence précise.

Non, et nous ne revendiquerons jamais cette mention : nos machines ne sont ni certifiées ISO ni certifiées HACCP, et nous ne détenons pas ces certifications.

Ce que nous garantissons, c'est la conformité CE de nos équipements, établie sous notre responsabilité de fabricant dans le cadre de la directive Machines 2006/42/CE, avec déclaration CE de conformité. Pour l'export, les composants électriques utilisés sont conformes UL et CSA. HACCP reste un plan de maîtrise sanitaire propre à votre établissement, que votre matériel doit pouvoir accompagner : c'est ce que nous vous expliquons au cas par cas.

Par téléphone au 01 60 33 10 00 (lun-jeu 9h-17h, ven 9h-16h), ou en passant par le service après-vente Hubert Cloix pour un suivi écrit.

Préparez votre numéro de commande ou de facture, le modèle de la machine, son numéro de série et une photo ou une courte vidéo du problème. Nous gagnons un appel, souvent deux.

Les pièces détachées de pastocuiseur, de turbine à glace et de pasteurisateur passent par notre service après-vente. Indiquez le modèle, le numéro de série et la pièce recherchée : nous identifions la référence et vérifions sa disponibilité.

Comme nous fabriquons en France depuis 1973, nous connaissons les machines anciennes et savons souvent retrouver la pièce qui correspond. Un doute ? Envoyez une photo de la pièce usée.

Oui. Un diagnostic est réalisé avant toute intervention, avec un devis chiffré que vous validez (ou non). Nous intervenons sur les machines de notre fabrication comme sur une partie du matériel que nous distribuons.

Pour un dépannage à distance, décrivez la panne au téléphone : beaucoup de pannes (groupe froid, capteur, contacteur) se diagnostiquent en quelques minutes avec le bon interlocuteur.

La capacité dépend de la gamme et du modèle de turbine. Les volumes de 7 à 240 litres correspondent à plusieurs familles de machines Hubert Cloix et non exclusivement aux turbines à glace.

Nous étudions votre production par cycle, la variété des parfums, la place disponible et votre alimentation électrique pour dimensionner le modèle adapté.

Les trois machines ne font pas le même travail. La turbine à glace turbine et foisonne le mix pour le transformer en glace. Le pastocuiseur cuit vos préparations : crème pâtissière, crème citron, confiture, fruits, ganaches.

Le pasteurisateur de glace traite thermiquement le mix avant turbinage, pour maîtriser la charge microbienne et stabiliser la texture. Beaucoup de laboratoires combinent les trois ; nous vous disons dans quel ordre les investir.

Oui. Nous sommes fabricant français de turbines à glace et de machines à glace professionnelles depuis 1973, membre de la French Fab, avec un atelier en France. C'est ce qui nous permet de tenir des délais courts sur les pièces et de faire évoluer une machine avec vos retours.

Le détail de notre outil de production est présenté sur la page fabrication française.

Nettoyage après chaque service : eau tiède avec un détergent alimentaire, rinçage soigné, séchage complet, sans jet direct sur les parties électriques. Contrôlez régulièrement les joints et le système de refroidissement.

La notice livrée avec la machine fait référence : elle détaille les produits autorisés, les fréquences et les opérations à confier à un technicien. Un entretien suivi reste la meilleure garantie de durée de vie.

Notre guide pour fabriquer des glaces artisanales couvre les bases : composition d'un mix, dosage du sucre, rôle du foisonnement, conservation et service. Vous y trouverez aussi nos réponses aux questions de quantité selon le nombre de convives.

Pour une recette précise ou un réglage machine, appelez-nous : nous transmettons volontiers les réglages que nous utilisons en démonstration.

Oui, sur rendez-vous. Un essai sur vos propres recettes vaut mieux qu'une fiche technique : vous vérifiez la texture, le temps de cycle et la contenance réelle avant d'investir.

Contactez le service client en décrivant votre production et le modèle qui vous intéresse. Nous étudions chaque demande selon la disponibilité des machines.

Les CGV (article 4) prévoient la création d’un compte avant toute commande sur le site. Depuis votre espace client, vous pouvez consulter les informations de votre compte et vos commandes.

Besoin d’aide pour créer le compte ou finaliser un achat ? Notre service client vous accompagne au 01 60 33 10 00.

Depuis la page de connexion, utilisez le lien « mot de passe oublié » : un e-mail vous permet d'en définir un nouveau. Pensez à vérifier les spams si le message n'arrive pas dans la minute.

Si l'e-mail associé n'est plus accessible dans votre société, appelez-nous : après vérification de votre identité, nous mettons à jour l'adresse de connexion.

Dès l'expédition, vous recevez un e-mail avec le numéro de suivi du transporteur. Le suivi est également visible depuis votre compte client, dans l'historique de vos commandes.

Pas de nouvelles depuis 48 heures ou colis bloqué en agence ? Appelez le 01 60 33 10 00 avec votre numéro de commande : nous relançons le transporteur pour vous.

Vous pouvez demander l'accès, la rectification, l'effacement, la limitation ou la portabilité de vos données, et vous opposer à leur utilisation à des fins de prospection. Écrivez-nous via le formulaire de contact en précisant votre demande.

Nous répondons dans un délai d'un mois. Les données strictement nécessaires à la commande, à la facturation et au suivi après-vente sont conservées le temps des obligations légales et comptables.