Pasteurisateur à glace

15 litres

30 litres

60 litres

120 litres

240 litres

ses avantages

Les pasteurisateurs à glace Hubert Cloix sont des machines simples et robustes étudiées pour accompagner les artisans glaciers de nombreuses années dans leur quotidien. 

Du mix à glace au sirop à sorbet en passant par les yaourts et crèmes anglaises, un large panel de recettes est à votre disposition pour couvrir tous vos besoins de production en laboratoire de glacerie.

 

 

SIMPLICITÉ

Une interface minimaliste pour aller à l’essentiel.

HyGIÈNE

L’agitateur rapide est amovible et va directement à la plonge.

Une cuve sans petit recoin pour un nettoyage aisé.

LES caractéristiques

Simplicité

Autonomie

Régularité

Hygiène

Artisan glacier 100%
Référence Litrage utile Temps de cycle Largeur Profondeur Hauteur Poids Alimentation
PR-15 14 l 1h15 460 mm 660 mm 1010 mm 85 kg MONO 230 V
PR-30 26 l 1h40 590 mm 840 mm 1140 mm 135 kg TRI + N 400 V
PR-60 55 l 1h45 670 mm 840 mm 1140 mm 180 kg TRI + N 400 V
PR-120 110 l 2h00 730 mm 850 mm 1190mm 270kg TRI + N 400 V
PR-240 220 l 2h30 1030 mm 1030 mm 1180 mm 380 kg TRI + N 400 V

DEMANDE DE DOCUMENTATION ET DE DEVIS

Processus de fabrication de glace ARTISANALE

Vous êtes un artisan glacier, un artisan boulanger – pâtissier, un traiteur, un restaurateur ? Vous êtes à la recherche d’un pasteurisateur à glace d’occasion de la marque Hubert Cloix  ?

Nous fabriquons nous-mêmes toutes nos machines à Saint Maur des Fossés, en région parisienne, depuis 1973.

De temps en temps, nous récupérons du matériel d’occasion de notre fabrication.
Ces machines, dont les pastocuiseurs, sont testées et contrôlées par nos soins. Les pièces d’usure sont systématiquement changées, et en cas de doute nous procédons au remplacement de la pièce.

Cela vous permet d’acheter un pasteurisateur à glace pas cher avec les garanties d’un fabricant français proche de chez vous.

N’hésitez pas à visiter notre page “Nos machines d’occasion” , à nous contacter par mail ou directement par téléphone pour toute question relative à un :

  • une sorbetière professionnelle neuve ou d’occasion
  • un pasteurisateur neuf ou d’occasion

Lorsque l’on veut prendre une glace, les appellations et noms sont nombreuses, mais le résultat est souvent au rendez-vous.

Crème glacée, granité, glace à la vanille, glace naturelle, glace de qualité, esquimaux, glace au chocolat, bonne glace, glace au yaourt ou encore glace à la fraise.

Qu’importe l’appelation, le plus important est de se régaler les papilles !