Souvent il a deux types de dirigeant de société, le fonceur et le rationnel. Loin de nous l’idée de porter un jugement de valeur sur ces deux profils.
L’entrepreneur va plutôt chercher du matériel ambitieux qui va lui permettre d’avoir une forte croissance sur sa production de glace mais où alors tout ne sera pas de tout repos pour gérer la technicité du matériel et les contraintes que peuvent obliger les grosses machines.
Nous avons également le gestionnaire qui va faire des choix plus rationnels comme démarrer avec une petite turbine à glace et monter en débit horaire progressivement. La croissance peut être plus lente mais sur une base qui peut être plus saine.
Ces deux profils sont complémentaire et si un duo existe dans une société cela peut être un très bon accélérateur de croissance.