Cuisines centrales et professionnelles
Vous êtes une cuisine centrale, une collectivité, une entreprise de restauration collective ?
Vous souhaitez rationaliser la production de potage, centraliser la cuisson et le refroidissement dans une même machine ?
La société Hubert Cloix vous accompagne dans votre projet en vous proposant des pastocuiseurs spécialement conçus pour la cuisson des potages mais également des crèmes et des sauces.
Nous vous proposons également des refroidisseurs mélangeurs alimentaires pour refroidir vos potages, sauces etc
Vous êtes une cuisine centrale, une collectivité, une entreprise de restauration collective ?
Vous souhaitez centraliser la production de crèmes et sauces dans une seule machine ? Vous êtes à la recherche d’une machine qui chauffe et refroidisse vos préparations ?
La société Hubert Cloix vous accompagne dans votre projet en vous proposant des pastocuiseurs spécialement conçus pour la cuisson des potages mais également des crèmes et des sauces. Notre pastocuiseur grande cuisine a même été récemment promu salon restau’co !
Nous vous proposons également des refroidisseurs mélangeurs alimentaires pour refroidir vos crèmes et vos sauces.
Simplicité
Des programmes simples et ergonomiques. Ecrans tactiles résistants et intuitifs. Nos machines sont très simples d'utilisation !
Autonomie
Une fois les ingrédients introduits dans la cuve, le pastocuiseur fonctionne de façon autonome, la fabrication du potage peut être lancée de nuit.
Régularité
La chauffe est douce, les cycles s'enchainent avec une stricte régularité dans votre production de potages, sauce et crèmes au quotidien.
Hygiène
Une hygiène assurée grâce à la forme de la cuve et à la facilité de nettoyage des différents éléments (couvercle, sortie et racleurs).
Témoignage client
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