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Robots électriques
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- Catalogue Matfer, Préparation, Robots électriques
Plauque paraflexx 355X355 MM
- 26,10€ TTC
- Plaque silicone souple, à utiliser pour les produits très humides : huîtres, purée de fruits, etc...Dimensions adaptées au Polyrack.
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- Catalogue Matfer, Préparation, Robots électriques
Plaque polyscreen – 355X355MM
- 15,70€ TTC
- Se pose sur le Polyrack pour le séchage des produits. Feuille polypropylène.
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- Catalogue Matfer, Préparation, Robots électriques
Polyrack déshydrateur 381X381M
- 18,35€ TTC
- Etagère grillagée, en polypropylène noir, destinée à supporter les feuilles Polyscreen et Paraflex.
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Trancheur électrique F195
- 567,00€ TTC
- Moteur 220/240 V monophasé. 50/60 Hz.
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- Catalogue Matfer, Préparation, Robots électriques
Robot pâtissier 4,3 litres Kitchen Aid Classic K45
- 600,00€ TTC
- - Tête basculante pour libérer la cuve et changer d’outil. - Variateur à 6 vitesses. - Prise d’accessoires compatible avec tous accessoires Kitchenaid. - Livré avec fouet inox, batteur plat, crochet. - Anneau verseur. - Bol en acier inoxydable de 4,3 litres. - Capacité de travail : crème fouettée 1L, pâte à pain 1kg, 10 blanc d’œufs. - Puissance 275…
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Kit 3 cones râpe suppl. KA
- 107,00€ TTC
- Cylindre à trancher 3mm - à râper moyen 4mm - et gros 3mm
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- Préparation, Robots électriques
Hachoir accessoire kitchenaid
- 214,00€ TTC
- Compatible batteurs-mélangeurs Alphamix, KitchenAid et Robot-Coupe. Coupe professionnelle. Equipement complet : - Corps et plateau en fonte d’aluminium. - Couteau et grillesØ60 mm en acier inoxydable. - Couteau 4 ailes. - 3 grilles à trousØ3 / 4,5 et 8 mm. - Accessoires pour farcir les chipolatas(Ø10 mm) et les saucisses(Ø20 mm). - Pilon et goupillon plastique
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Trancheur rape 3 cones KA
- 137,00€ TTC
- Se fixent sur les batteurs mélangeurs KitchenAid exclusivement. Pour trancher ou râper facilement et rapidement des légumes ou du fromage par exemple... Trois cylindres inox interchangeables et faciles à nettoyer. Cylindre à trancher 3mm - à râper moyen (4mm) etgros (6mm). Poussoir 2 en 1. Offre des performances idéales pour les fruits et légumes de grand et petit diamètre (concombres,…
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Hachoir seul + 2 grilles K5
- 154,00€ TTC
- Livré avec 2 grilles à trous de diamètre 4,5 et 9mm, 1 pilon.
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Robot hotmix pro XL 230V/50HZ
- 3 877,00€ TTC
- Equipé d'un grand bol de 3L, ce robot possède un moteur puissant et bien ventilé qui lui permet de l’utiliser de façon très intensive. - 160 recettes préenregistrées. - Bol capacité 3 litres. - 23 vitesses de 120 à 16000 tr/min. - Moteur 1800 watts. Puissance de chauffage 1500 watts. - 240 volts monophasé. 50/60Hz
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Tamis auto C80-230V 50HZ
- 3 093,00€ TTC
- Réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Carrosserie et trémie en inox. Introduction des produits en continu. Ejection des déchets en continu. Livré avec un tamis à perforations 1 mm.Rendement 40 à 60 Kg/h. Vitesse 1500 tr/min
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Centrifugeuse J100U 230V/50HZ
- 1 901,00€ TTC
- Débit : jusqu'à 160L/heure Moteur puissant 1000W.2 Possibilités d’utilisation : -Trémie d’évacuation à flux continu, directement sous le plan de travail -Evacuation de la pulpe dans un grand bac à résidus, capacité 7,2 litres. Hauteur utile sous bec verseur: 256 mm (pichet, bol de blender). Poids 11 Kg.
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Centrifugeuse J80U/230V/50HZ
- 1 537,00€ TTC
- Débit : jusqu'à 120L de l'heure. Ejection de la pulpe dans un conteneur amovible, capacité 6,5L. Hauteur utile sous bec verseur : 162mm.
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Blixer 3 – 3.7L 230V/50HZ
- 2 323,00€ TTC
- Réalisation minute de mixés, salés et sucrés. Pulvérisation à sec de produits déshydratés. Caractéristiques : -Cuve inox 3,7L avec racleur -Couvercle étanche -Couteau avec lames micro-dentées - Vitesse 3000 tours par minute -50Hz
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Blixer 2 / 230 volts / 50HZ
- 1 929,00€ TTC
- Réalisation minute de mixés salés et sucrés. Pulvérisation à sec de produits désydratés. Caractéristiques : -Cuve inox 2,9L avec racleur -Couvercle étanche -Couteau avec lames micro-dentées -Vitesse 3000 tours par minute -50Hz.
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Cutter R5 2 vitesses 400V tri
- 2 697,00€ TTC
- 2 vitesses. Bloc moteur métallique. Fonction pulse. Moteur asynchrone. Sécurité magnétique et frein moteur. Livré avec cuve cutter de 5,5L inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve en inox. 400V triphasé. 50Hz.
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Pack 5 disques R201/R301
- 353,00€ TTC
- Pack 5 disques : éminceur 2mm et 4mm, râpeur 2mm et julienne 4x4mm et 8x8mm.
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- Catalogue Matfer, Préparation, Robots électriques
Coupe légumes R201 XL
- 1 121,00€ TTC
- Cuve 2,5L. Livré avec disque éminceur 2mm, disque râpeur 2mm et un couteau lisse.
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Pack 4 disques pour R301
- 267,00€ TTC
- Pack 4 disques : éminceur 2mm et 4mm, râpeur 2mm et julienne 2x2mm.
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- Catalogue Matfer, Préparation, Robots électriques
Combine coupe légumes R101XL
- 709,00€ TTC
- Cuve 1,9L. Livré avec disque éminceur 2mm, disque râpeur 2mm et un couteau lisse.
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