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LIVRE CUISI NOUVEAU REPERTOIR
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LIVRE CUISI NOUVEAU REPERTOIR

  • Livre professionnel.
  • Auteur : Yannick Masson.
  • 605 pages.
  • L’indispensable à toute formation en hôtellerie-restauration.
  • Un répertoire exhaustif avec près de 5 500 recettes et 700 techniques.
EAN: 9782206305011 UGS 819192 Catégorie

28,32€ 23,60€ € HT

Informations complémentaires

Poids 0,7 kg

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