План санитарного контроля (PMS) и метод HACCP
Это называется планом контроля здоровья, или ПМС. Это комплект документов, описывающий средства, применяемые заведением для обеспечения гигиены, но не только это. Также занимается вопросами пищевой безопасности производства перед лицом микробиологических, физических, химических и аллергенных опасностей. Сосредоточьтесь на самом важном документе для рестораторов, […]
Экологические обязательства Юбера Клуа
Переработка и потребление воды В Hubert Cloix мы убеждены, что наш образ жизни и выбор потребления оказывают реальное воздействие на окружающую среду. Вот почему мы уделяем особое внимание потреблению воды нашими машинами. Они оснащены системой воздушного охлаждения, что позволяет избежать перерасхода воды. […]
от Pâte à Web