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Petits outils
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- Catalogue Matfer, Couteaux à fromage, Coutellerie, Petits outils
Fil à fromage 80 cm (lot de 10)
- 13,35€ HT
- Poignées plastiques, en paquet de 10. Fils inox, Ø 0,5 mm. Longueur : 800 mm
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Pince à arêtes poisson
- 17,40€ HT
- Acier inoxydable, pointes diagonales.
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Pince à arêtes poisson inox S/BL
- 8,60€ HT
- Acier inoxydable, monobloc, pointes biseautées.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Eplucheur double polyamide BLC
- 12,00€ HT
- Lames en acier inoxydable. Polyamide blanc.
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Serre jambon PE brun + inox
- 69,35€ HT
- Modèle polyéthylène marron. Plateau, épaisseur 25mm.
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Plateau rechange serre-jambon
- 63,30€ HT
- Plateau de rechange.
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Serre jambon inox socle polyeth
- 286,00€ HT
- Modèle très robuste en acier inoxydable poli. Plateau en polyéthylène, épaisseur 25mm. Crans de serrage avec blocage et poignées en bois pour un meilleur confort d'utilisation. Convient pour toutes tailles de jambon.
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Lame scie de boucher inox 45 cm
- 12,05€ HT
- Lame de rechange.
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10 fils à couper le beurre
- 10,70€ HT
- inox, 0,5mm de diamètre
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X10 fils pour lyre 21 cm
- 7,10€ HT
- 10 fils de rechange pour lyre n°78.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Coupe-beurre alu LV
- Coupe le beurre en tranche fine et régulières d'1 cm. Fonte d'aluminium avec un revêtement spécial lave-vaisselle. Fils tranchants en acier inoxydable.
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Fil à fromage 100 cm (lot de 10)
- 15,35€ HT
- Poignées plastiques, en paquet de 10. Fils inox, Ø 0,5 mm. Longueur : 1000 mm
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
X10 fils pour lyre n°75
- Recharge de 10 fils.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Lyre inox écart 17cm
- Inox. Convient également pour le fois-gras.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Ecailleur matfer aluminium 22cm
- 16,55€ HT
- Efficace pour petits et gros poissons. Aluminium monobloc.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Ecail. scalex lame inox alu/lv
- Grande longueur pour travail rapide évitant de disperser des écailles avec son collecteur anti-projection. Corps aluminium revêtu. Lame en acier inoxydable.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Coupe oursins inox 25cm
- Pour l'ouverture rapide des oursins. Acier inoxydable.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Equeuteur à tomates 15cm
- Enlever les pédoncules des tomates ou évider des tomates cocktail. Manche PP, lame en polyamide noir.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Coupe oeuf coc inox
- 13,60€ HT
- Acier inoxydable, livré sous blister. Idéal pour décalotter proprement les oeufs à la coque.
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Coupe oeufs duplex sur socle
- 11,70€ HT
- Découpe 10 tranches rondes ou ovales. Socle en fonte d'aluminium conçu pour le lave-vaisselle, fils en acier inoxydables.
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Coupe oeuf dur 6 quartiers
- 13,65€ HT
- Découpe en 6 quartiers égaux. Fils en acier inoxydable. En fonte d'aluminium, spécialement conçu pour le lave-vaisselle.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Coupe oeufs maximus
- Découpe 10 tranches rondes ou ovales. Solide, excellente prise en main. Socle en fonte d'aluminium conçu pour le lave-vaisselle, fils en acier inoxydables.
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Coupe-oeufs 6 quartiers/10 rondelles
- 6 quartiers, 10 rondelles. Fils en acier inoxydable, fils en polyamide blanc.
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Dénoyauteur coupe mangue
- 13,20€ HT
- Une simple pression sur la mangue permet d'obtenir 2 moitiés de fruits avec une perte minime. Poignée antidérapante et lame inox.
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Coupe-pomme 8 quartiers inox
- 13,55€ HT
- Lames inox et manche ABS. En une seule opération : étrogne et coupe 8 quartiers.
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Coupe avocat inox
- 18,35€ HT
- Acier inoxydable. Découpe en tranches régulières l'avocat préalablement dénoyauté.
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Cuillère à évider inox
- 12,50€ HT
- Cuillère inox, manche PP.
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- Catalogue Matfer, Coutellerie, Petits outils
Coupe pomme 16 quartiers
- Etrogner et couper instantanément 16 quartiers de pomme. Lame inox, corps ABS.
