باستيل دي ناتا
لقد حصلوا على الفائز بالتميز من الذواقة الإقليمية بيتي فوتي (مرتين!). تشتهر عجينة مانويل دا فونسيكا. مشهور جدا. من مين ولوار إلى منطقة باريس، اكتشف تاريخها ورحلتها... ما هي المعكرونة؟ ولكن نعم، أنت تعرف بالتأكيد! ال […]
بسترة الآيس كريم مقابل جهاز طهي الباستو
يوصى باستخدام أحدهما للأنهار الجليدية. والثاني ينصح به في المعجنات. ومع ذلك، يمكن استخدام كلا الجهازين للآيس كريم والمعجنات. ما هي الاختلافات بين بسترة الآيس كريم وطباخ الباستو؟ قم بتكبير بعض معدات Hubert Cloix التي حققت نجاحًا كبيرًا! جهاز بسترة الآيس كريم هذا الأخير، كما يوحي اسمه، هو في المقام الأول […]
ساشو
اكتشاف معجنات ساشو تعلمت كيفية الخبز في مطبخ والديها في جينيبوا. إكلير، ميلفي، الراهبات... كل شيء مباح! وبعد مرور بعض الوقت، التحق ساشا واجنستوك بشركة CAP للمعجنات في غرفة تجارة ميتز. إذا أكملت تدريبها المهني من خلال اكتساب الخبرة في العديد من العلامات التجارية في [...]
تكبير الباستوكوكر
لقد حان الوقت للاستئناف! الآلات تصدر صوتًا، الفرق على سطح السفينة، يستعدون، يتشكلون، يخلطون، يكثرون، يخلطون، يفركون، يسخنون، يبردون أو يطبخون... إن CFIA تصل بسرعة و في الوقت الذي يفكر فيه بعض الحرفيين في البدء والبعض الآخر في إعادة تجهيز أنفسهم، قررنا أن نقدم لك فرصة كبيرة […]
حلولنا التمويلية
في Hubert Cloix، ندرك تمامًا أن شراء معدات المعجنات أو الآيس كريم له تكلفة، والتي تشكل في بعض الأحيان عائقًا حقيقيًا لبعض الحرفيين. على الرغم من أنه ليس لدى الجميع الأموال اللازمة لشراء آلات باهظة الثمن، إلا أننا نريد أن نقدم نفس الفرصة للجميع. ولهذا السبب نحن […]
بواسطة بات على شبكة الإنترنت