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REDUZIERUNG DES STROMVERBRAUCHS BEI HUBERT CLOIX

Reduzierung des Stromverbrauchs bei Hubert Cloix Seit der Umstellung unserer Maschinen auf die Touch-Schnittstelle haben wir eine Neugestaltung des Innenraums unserer Maschinen vorgenommen, um einheitliche Maschinen in Bezug auf Schnittstelle und Komponenten für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zu haben. Einleitung Bei Hubert Cloix sind wir uns der Bedeutung von Energieeffizienz und […] bewusst.

Die Entwicklung der Eismaschine

Die Geschichte der Eismaschine: Von ihren Anfängen bis heute Die Geschichte der Eismaschine ist so reich und vielfältig wie die gefrorenen Köstlichkeiten, die sie kreiert. Seit der Antike suchten Zivilisationen nach Möglichkeiten, ihre Getränke und Lebensmittel zu kühlen, indem sie Naturschnee und Eis, gemischt mit Früchten und Zucker, verwendeten. […]

Leitfaden für Cremes im Gebäck

Leitfaden zu den Arten von Cremes in der Konditorei Rezepte und Tipps für die Zubereitung von Cremes in der Konditorei Klassische Konditorcreme Zutaten: Zubereitung: Hausgemachte Schlagsahne Zutaten: Zubereitung: Chantilly-Creme Zutaten: Zubereitung: Samtiger Vanillepudding Zutaten: Zubereitung: Luftige Sabayon-Creme Zutaten: Zubereitung: Einfach Buttercreme Zutaten: Zubereitung: Cremige Mousseline-Creme Dies ist die Gebäckcreme, verfeinert mit […]

Die Vorteile des Restaurant-Franchise

Die Vorteile des Franchising in der Gastronomie In diesen turbulenten Zeiten, in denen unternehmerischer Mut kein Erfolgsgarant ist, erstrahlt das Franchise-Modell, ein Juwel der Stabilität in einem Meer von Unsicherheiten, mit beruhigender Brillanz für angehende Gastronomen. Jenseits des glatten und attraktiven Bildes eines bewährten Rezepts birgt diese Formel echte ungeahnte Schätze […]

Sommerpermanenz 2023 bei Hubert Cloix!

Liebe Kunden, liebe Partner, der Monat August rückt näher und mit ihm die sonnigen Tage und Momente der Entspannung. Dieser Monat, der sich für viele Menschen mit Urlaub reimt, reimt sich bei Hubert Cloix auf Beständigkeit. In unserer Werkstatt in Lognes sind wir bestrebt, Ihnen einen kontinuierlichen Service für […] zu bieten.

Hubert Cloix, der Partner Ihrer Rezepte seit 50 Jahren!

50 Jahre seit es die Firma Hubert Cloix gibt! Ein paar Termine? Wir erinnern uns an die bescheidenen Anfänge. 1971: Vermarktung der ersten Eisturbine durch Hubert Cloix, Großvater des jetzigen Präsidenten: Maximilien Cloix 1973 (15. Juni): Die Marke „Hubert Cloix“ wird eingetragen: Das Unternehmen ist geboren! 1982 […]

Hubert treibt Sport 🏋️‍♀️

Hallo 👋 Wussten Sie, dass ein Fitnessstudio am Arbeitsplatz viele Vorteile mit sich bringt? Bei Hubert Cloix stieß es nicht auf taube Ohren! 

Wie wählen Sie Ihren Eispasteur aus?

Um es mit den Worten unseres berühmten Schreibers zu sagen: „Es gibt kein gutes oder schlechtes Pasto.“ Aber wenn wir die wichtigen Punkte zusammenfassen müssten, die vor einer Investition überprüft werden müssen, finden Sie hier einen kurzen Kaufratgeber für Pasteurisiergeräte mit einer kleinen, nicht erschöpfenden Liste wichtiger Merkmale, die vor einer Entscheidung überprüft werden sollten.