50 anni che esiste l'azienda Hubert Cloix!
Alcune date?
Ricordiamo gli umili inizi.
- 1971: commercializzazione della prima turbina di ghiaccio da parte di Hubert Cloix, nonno dell'attuale presidente: Maximilien Cloix
- 1973 (15 giugno): viene registrato il marchio “Hubert Cloix”: nasce l'azienda!
- 1982: il nostro pastocuiseur raggiunge la temperatura di 120°C.
- 1986: commercializzazione di una gamma di pastocuiseur, da 15 a 240 litri
- 1992: Jean-Loup Cloix viene nominato presidente della società Hubert Cloix
- 2019: acquisizione dell'azienda da parte di Maximilien Cloix.
Dalla sua creazione, l'azienda Hubert Cloix ha registrato una crescita costante, costringendo l'azienda a trasferirsi in una sede più ampia a Lognes. Siamo passati da 700 mq a più di 2 mq di laboratorio produttivo.
Le nostre diverse gamme di macchine prodotte in Francia da Hubert Cloix
Nel corso degli anni abbiamo sviluppato diverse gamme, tra cui:
- Pastorizzatori per gelato ,
- pastocooker “panna densa, zuppa, stufato ecc. ",
- Dispositivi di raffreddamento (da 15 a 350 litri per qualsiasi liquido raffreddato al cuore in meno di 2 ore.
- Gelatiere (da 3 a 50 litri) per produzioni orarie da 10 a 100 litri per macchina,
- Gamma di macchine multifunzione per gelateria e pasticceria..
È grazie al nostro ufficio di progettazione che siamo in continua evoluzione, sviluppando e adattandoci ai cambiamenti e alle nuove tecnologie. Il successo di Hubert Cloix è prima di tutto la costruzione di un legame speciale con tutte le persone che gravitano nel mondo dei commerci alimentari. Ci impegniamo a conoscere al meglio i nostri clienti al fine di soddisfare le esigenze specifiche che ogni ramo di attività richiede.
Abbiamo quindi voluto celebrare questo, intorno ad una serata per esprimere il nostro orgoglio e la nostra gratitudine. Ma anche proiettarsi nel futuro, con fiducia e determinazione, continuando ad offrire prodotti, ma anche servizi di qualità, mantenendo la nostra identità ei nostri valori.
La sera del nostro 50° anniversario il 07 giugno 2023 a Parigi
I festeggiamenti si sono svolti sulle rive della Senna. Tra le barche turistiche che sfilano sull'acqua, i musicisti che suonano al ritmo delle onde e il tramonto sulla capitale, abbiamo potuto apprezzare la gastronomia francese, preparata su misura per l'evento. Amuse-bouche, planchas, cocktail su misura, carni alla griglia e contorni curati, vini vari e variegati; champagne, c'era qualcosa per tutti.
La ciliegina sulla torta: abbiamo avuto l'immensa gioia di ricevere Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, che ci ha presentato una selezione dei suoi dolci.
È stata un'occasione per dare un volto ai nomi, per ritrovarsi fuori dal contesto professionale, in una cornice magnifica.
di PâteàWeb