Scaramouche
#hubertetvousSiamo andati a incontrare i nostri clienti e partner. Zoom su queste visite di gusto! “Scaramouche” è sotto i riflettori oggi! Nel 2019 Scaramouche, noto ghiacciaio delle Alpi dell'Alta Provenza, è stato messo in liquidazione. L'azienda, che allora contava più di 20 persone, era alla ricerca di un acquirente. Claire Noble ha […]
Emkipop
#hubertetvousSiamo andati a incontrare i nostri clienti e partner. Zoom su queste visite di gusto! “Emkipop” è sotto i riflettori oggi! Emkipop è l'idea gelida di Guillaume ed Emeline che hanno assaggiato uno stecco di gelato al sapore di frutta fresca durante un viaggio a New York. Il lato regressivo, originale e unico di […]
Pallina di gelato
#hubertetvousSiamo andati a incontrare i nostri clienti e partner Zoom su queste visite di gusto! Oggi “Boulle de Glace” è sotto i riflettori! Boule de glace è un piccolo negozio situato in un edificio a Montreuil, di fronte alla stazione della metropolitana Croix de Chavaux. Apparentemente senza pretese, ma le apparenze a volte […]
La Glacerie Parigi
E' una piccola pepita. In testa, l'emblematico ghiacciaio David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France nel 2004. Alla Glacerie Paris, la sfida è semplice: giocare su tutto. Temperature, combinazioni di sapori, consistenze, presentazione… Stiamo reinventando il mondo del gelato per il massimo piacere visivo e gustativo… I gusti sono semplici e […]
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