Il n’y a pas un moment dans l’année où le chocolat n’est pas mis à l’honneur. C’est un aliment savoureux, réconfortant et très apprécié dans de nombreuses cultures. Néanmoins, il y a bien une période où il est tout particulièrement plébiscité : Pâques. Œufs, lapins, poules et petits chocolats en tous genres font leur apparition dans les vitrines des chocolateries.
Mais d’où vient cette tradition ? Pourquoi manger du chocolat ?

Origines et traditions

Il existe plusieurs origines et histoires à la fête de Pâques et la chasse aux chocolats.

La fête de Pâques tient ses origines dans la religion catholique. Elle célèbre la fin du carême, période de privation, pendant laquelle les œufs – symboles de vie et de fertilité – ne pouvaient pas être mangés. Afin de ne pas les perdre, on les faisait cuire dans des herbes aromatiques qui les coloraient, afin de les différencier des autres œufs.

Ainsi, la tradition dit que les œufs sont apportés par les cloches de Pâques qui reviennent de Rome après la semaine Sainte.

Mais dans ce cas, pourquoi parler souvent du fameux « lapin de Pâques » ?

L’origine de ce lapin viendrait d’une légende allemande. Une femme pauvre, ne pouvant pas offrir de douceurs et sucreries à ses enfants décida de peindre des œufs qu’elle cacha dans le jardin. Alors que ses enfants les cherchaient, ils aperçurent un lapin, et crurent que c’était lui qui avait pondu les œufs.

De ces origines, lapins et œufs sont restés des symboles forts et souvent représentés en chocolat pour les fêtes de Pâques.
Alors que les enfants font la sieste, ou sont occupés à d’autres activités, le lapin, ou les cloches, selon les croyances, passent dans les jardins pour y cacher douceurs et chocolats.

Les plus belles créations en chocolat

Aujourd’hui, les chocolatiers rivalisent d’ingéniosité pour créer les plus belles pièces en chocolat de Pâques. Et chez Hubert Cloix, nous avons des clients et partenaires talentueux ! La preuve en, image avec certaines des plus belles réalisations pour Pâques 2021 !

 

L’œuf origami noir de Thierry Bamas…

La friture de Pascal Caffet…

 

La palette de peinture de chez Angelina…

 

Le nid en merveilleux, de Sébastien Gaudard…

 

L’œuf de Pâques par Cédric Grolet

 

Néanmoins, un autre moyen de vous procurer de délicieux oeufs en chocolat et de passer un bon moment, c’est… de les faire vous mêmes ! 
Pour cela, Hubert Cloix à ce qu’il vous faut. Retrouvez ici une sélection de moules pour confectionner à la maison vos lapins, oeufs, poules et fritures en tous genres !

Ca vous a mis l’eau à la bouche ? Nous aussi !

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N’oublions pas, en ces temps de crise, qu’il est important de valoriser le travail des artisans et de les faire travailler au maximum…