Modèle : GMSR30GA
Descriptif : Pastocuiseur d’occasion d’une capacité de bol de 30 litres de la marque Hubert Cloix .
Cette machine servait à un agriculteur pour ses crèmes desserts.
Grâce à cet pastocrème d’occasion, vous pourrez réaliser toutes vos crèmes pâtissières, crèmes citron ou encore Béchamel et autres crèmes désserts.
Ce modèle de pastocuiseur d’occasion est spécialement conçu pour la production des crèmes cuites.
Clientèle cible : artisan pâtissier, etc.
Recettes : Crème pâtissière, crème citron, etc.
Pastocrème d’occasion qui fut fabriqué en France à Saint Maur des Fossés en région parisienne.
Type de refroidissement : refroidissement par air
Puissance électrique : Tri + N (total : 3,8 Kw)
Caractéristiques
- Racleur lent (rotation : 25 tours par minute),
- Cuve, racleur, tôlerie en inox,
- Fabrication française,
- Matériel professionnel.
Options :
- 1 enregistreur de température sur demande
Documentation : Fournie en double exemplaire
Garantie : Le pastocrème a entièrement été révisé dans nos ateliers et bénéficie d’une garantie d’un an.
- Changement des axes et des étanchéité de la cuve
- Remplacement des pièces d’usures
N’hésitez pas à nous consulter pour toute demande d’informations !
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