Acier inoxydable dans l’industrie agroalimentaire

L’Acier Inoxydable dans l’Industrie Agroalimentaire : Types, Applications et Avantages Introduction Dans le monde dynamique de l’industrie agroalimentaire, la sélection des matériaux utilisés pour la fabrication des équipements est cruciale. La nécessité de maintenir des normes d’hygiène élevées, tout en assurant la durabilité et l’efficacité, fait de l’acier inoxydable un choix prédominant. Cet article explore […]

Comment choisir sa turbine à glace ?

La turbine à glace est l’outil essentiel au glacier. Il est possible de se passer d’un pasteurisateur pour la réalisation des mix, mais pour passer de l’état liquide l’état gazeux, la turbine est indispensable. La sorbetière est créée en 1846 par l’américaine Nancy Johnson. Elle fonctionne à l’aide d’une manivelle et grâce au gros sel […]

40% de subvention avec la Carsat sur l’achat de votre pastocuiseur Hubert Cloix

Carsat-pastocuiseur-hubert-cloix

La CARSAT qu’est ce que c’est ? La Caisse d’Assurance Retraite et de la Sante au Travail a pour objet de développer la prévention des risques professionnels dans les petites entreprises. Ces aides s’inscrivent dans le cadre d’un programme de prévention adapté en fonction de chaque secteur. Quels sont les secteurs ciblés par la subvention […]

Frix’Air, l’alternative du Pacojet à petit prix

Frix'Air alternative glacée du pacojet

Frix’Air, l’alternative du Pacojet à petit prix Dans un marché hyperconcurrentiel avec de nouvelles machines crées régulièrement, il peut être difficile de savoir laquelle choisir. Que vous soyez un as de la crème glacée, un pro du sorbet, un leader de la glace, un expert des chantilly, la machine frix air saura vous séduire. Pourquoi […]

Chocolat et santé : les bienfaits du chocolat !

Tablette de chocolat bean to bar Hubert Cloix

Si l’on entend tout et son contraire, beaucoup d’entre nous restent persuadés que le chocolat est un produit néfaste pour la santé et pour la ligne. Ce n’est pas pour me donner bonne conscience, mais j’ai mené quelques investigations et je peux vous dire que NON, le chocolat n’est pas mauvais pour la santé. Tout […]

Comparatif Nemox – Quelle turbine à glace sur table pour quel usage ?

NEMOX, c’est une marque italienne qui, à travers les années a développé une large gamme d’appareils autour de la glace et du froid. C’est le design, le développement et la production de machines innovantes avec une haute qualité technologique technique et fonctionnelle, tant pour l’usage professionnel que domestique. Ces machines, efficaces et solides, s’adaptent à […]

Nos machines à glace italienne pour cet été !

Hubert Cloix a le plaisir de proposer désormais des machines à glace italienne Suite au succès rencontré avec les turbines à glace sur table, nous avons voulu aller plus loin et vous proposons une gamme complète de turbines à glace à l’italienne pour que vous puissiez réaliser vos plus belle créations sucrées. Si nous n’avions […]