Actualités
La maison du biscuit
#hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “la Maison du Biscuit” qui est à
8 février 2021 Aucun commentaire
Actualités
Traçabilité et relevés des températures en machine Hubert Cloix
1/ Importance de la traçabilité La traçabilité sert avant tout à s’assurer de la qualité d’un produit. Elle permet de contrôler le bon déroulement de
5 février 2021 Aucun commentaire
Actualités
Pastel de nata
Ils ont reçu le lauréat d’excellence des gourmets des régions petit futé (à deux reprises ! ). Les pastéis de nata de Manuel Da Fonseca
25 janvier 2021 Aucun commentaire
Partenariats
Scaramouche
#hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “Scaramouche” qui est à l’honneur aujourd’hui !
20 janvier 2021 Aucun commentaire
Partenariats
Emkipop
#hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “Emkipop” qui est à l’honneur aujourd’hui !
14 janvier 2021 Aucun commentaire
Actualités
La galette des rois
Célébrée le 3 janvier dernier, la fête de l’épiphanie, plus connue sous le nom de « galette des rois » s’inscrit dans les plus célèbres traditions françaises.
7 janvier 2021 Aucun commentaire
Partenariats
Boule de glace
#hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “Boule de Glace” qui est à l’honneur
4 janvier 2021 Aucun commentaire
Actualités
Se lancer dans la glace
Ça y’est, vous sautez le pas.Vous avez décidé de vous lancer dans la fabrication de crèmes glacées et de sorbets. Comme au commencement de toute
8 décembre 2020 Aucun commentaire
Partenariats
Mamie crêpe
Mamie crêpe, c’est une institution en Savoie, et plus précisément, aux Arcs.Depuis 1994, 3 générations de femmes s’y sont succédées, régalant skieurs, promeneurs, touristes et
24 novembre 2020 Aucun commentaire
Interview de Bruno Aïm – Confédération Nationale des Glaciers de France
Bruno Aïm est le président de la Confédération Nationale des Glaciers de France. Depuis 1987, il fabrique glaces et sorbets. Il est revenu sur son
18 novembre 2020 Aucun commentaire
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