Frix’Air, l’alternative du Pacojet à petit prix Dans un marché hyperconcurrentiel avec de nouvelles machines crées régulièrement, il peut être difficile de savoir laquelle choisir.
L’heure de la reprise a sonné !Les machines bipent, les équipes sont sur le pont, ça prépare, ça moule, ça turbine, foisonne, mélange, racle, chauffe, refroidit
Chez Hubert Cloix, nous sommes pleinement conscients que l’achat de matériel de pâtisserie ou de glacerie a un coût, qui parfois, est un véritable frein
Je commence cet article un brin choquée. Pour ne pas dire complètement ahurie. Vous connaissez ce petit tourbillon sur cornet, cette glace plus molle que
Si l’on entend tout et son contraire, beaucoup d’entre nous restent persuadés que le chocolat est un produit néfaste pour la santé et pour la
NEMOX, c’est une marque italienne qui, à travers les années a développé une large gamme d’appareils autour de la glace et du froid. C’est le
La sorbetière… Utilisée par les professionnels comme par les amateurs, elle existe dans différents modèles et s’adapte à tous.Mais quand est-elle apparue ? Comment a-t-elle évoluée ?
La qualité, depuis toujours, est au cœur des préoccupations des consommateurs. Cette dernière se traduit en plusieurs critères déterminants qui sont liés, afin que le
Si vous êtes comme moi, dès que vous avez une envie précise, vous vous jetez sur votre téléphone et ouvrez Google pour avoir plus d’infos.
Ahhhhh, les biscuits… ! Il y a ceux qui les aiment le matin au petit déjeuner, ceux qui se les gardent précieusement pour le café après
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