Restauration / Hôtellerie
Hôtellerie-restauration ; développement d’activité
Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie-restauration, ou encore un traiteur ?
Vous cherchez à augmenter les volumes de production de crèmes, de préparations sucrées et/ou salées ? A diversifier vos préparations et a tenter de nouvelles recettes faciles de crèmes, sauces, potages…?
Vous êtes à la recherche d’une machine qui chauffe et refroidit vos préparations rapidement et facilement ?
La société Hubert Cloix vous accompagne dans votre projet en vous proposant des pastocuiseurs, des Combi-Glaces™ et des turbines à glace spécialement conçus pour la cuisson des crèmes (pâtissière, anglaise), des sauces (Béchamel, roux) et pour réaliser vos glaces et sorbets.
Hôtellerie-restauration ; diversification de la gamme
Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie-restauration, ou encore un traiteur ?
Vous cherchez toujours à ajouter des produits à votre gamme et à diversifier cette dernière avec une gamme pâtisserie, glacerie ou autre ?
La société Hubert Cloix vous accompagne dans votre projet en vous proposant des pastocuiseurs et des Combi-Glaces™ et des turbines à glace qui vous permettront de vous démarquer et d’étoffer toujours plus votre carteH
Simplicité
Des programmations simples et ergonomiques. Écrans tactile résistants et intuitifs. Nos machines sont très simples d'utilisation !
Autonomie
Une fois les ingrédients introduits dans la cuve, nos machines fonctionnent de façon autonome et une alarme se déclenche en fin de cycle.
Régularité
Les cycles s'enchainent avec une stricte régularité de vos pasteurisations de mix à glaces et de sirops à sorbets et de vos glaces et sorbets.
Hygiène
Une hygiène assurée grâce à la forme de la cuve et à la facilité de nettoyage des différents éléments (couvercle, sortie, racleur, etc).
