Depuis plusieurs mois, nous cherchions à fabriquer des petites turbines à glaces pour les CHR voulant produire eux-même leurs glaces. Plusieurs problématiques ont rapidement émergées : Coût de la R&D pour la mise au point d’une turbine à glace sur table, Volume de fabrication nécessaire pour être compétitif, Obligation de créer une nouvelle ligne […]
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