Turbine à glace professionnelle de 30 litres (100 litres par heure)
Notre turbine à glace HC-30 est une machine très performante dans un encombrement réduit. Il s’agit le du meilleur ratio place / litre produit de notre gamme de turbines à glace.
Il s’agit d’une turbine à glace verticale qui permet de faire 100 litres de glace par heure.
Avantages
Ergonomie avancée
Notre turbine à glace de 30 litres par cycle bénéficie d’un écran tactile haut de gamme avec mode création de recettes pour s’adapter à votre cahier de recettes. Elle a également une vanne de sortie démontable et d’une tablette pour poser vos bacs et favoriser le remplissage des bacs de glace.
Un concentré de robustesse
Le motoréducteur de 4 kW offre un maximum de performance et un couple puissant pour n’avoir aucune limite dans la texture de vos glaces.
Le compresseur de la marque Danfoss associé à un échangeur à plaques permet d’avoir un très bon rendement dans les cycles de froid.
Fonctionnement
Écran tactile premium pour turbiner vos glaces et sorbets
Une bonne dizaine de programmes se trouvent déjà en mémoire et sont tout à fait fonctionnels.
Vous pouvez ajouter ou modifier autant de programmes que vous souhaitez pour garder votre savoir-faire unique !
Cuve de 30 litres
Référence : HC-30- Cycle de 15 minutes
- Débit horaire : 100 lires
- 3kW de froid
- 44,2 cm x 79,2 cm x 109 cm
- 400 Volts
Utilisation et entretien
Les options disponibles
- Douchette de nettoyage
Recettes et applications
Ce modèle de turbine à glace permet de faire tous vos turbinages de glaces et sorbets
Vous pouvez utiliser nos formulaires de contact pour avoir des conseils d’utilisation ou des recettes pour votre turbine à glace.
Foire aux questions - FAQ
Quelles sont les dimensions exactes de la turbine à glace de 100 litres par heure ?
Les dimensions précises de notre turbine à glace de 100 litres par heure sont [indiquer les dimensions exactes ici], ce qui en fait un appareil idéal pour les espaces limités tout en offrant une capacité de production élevée.
Quelle est la consommation énergétique de cette turbine ?
Cette machine est conçue pour être énergétiquement efficace malgré sa haute capacité. Elle consomme environ [indiquer la consommation d’énergie] kilowatts par heure, ce qui est optimal pour sa catégorie de performance.
Quel type de réfrigérant est utilisé dans cette turbine à glace ?
Combien de temps faut-il pour produire 100 litres de glace ?
Quelles sont les options de personnalisation disponibles pour la machine ?
Vous pouvez personnaliser la machine en choisissant parmi plusieurs options de couleurs, en ajoutant des fonctionnalités supplémentaires comme une douchette de nettoyage, ou encore des adaptations spécifiques pour différents types de glace.
La turbine est-elle équipée de fonctionnalités de sécurité ?
Comment entretenir cette turbine à glace ?
L’entretien est simplifié grâce à des composants facilement accessibles et amovibles. Nous recommandons un nettoyage régulier après chaque utilisation et une vérification professionnelle annuelle pour assurer le bon fonctionnement et la longévité de la machine.
La turbine à glace est-elle garantie ?
Peut-on utiliser cette turbine à glace pour faire des sorbets ou des granités ?
Absolument, notre turbine à glace est polyvalente et capable de produire non seulement de la crème glacée, mais aussi des sorbets et des granités, ce qui vous permet d’élargir votre offre de produits glacés.
Quel est le support technique offert pour cette machine ?
Absolument, notre turbine à glace est polyvalente et capable de produire non seulement de la crème glacée, mais aussi des sorbets et des granités, ce qui vous permet d’élargir votre offre de produits glacés.
Documentation
N’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact pour obtenir les informations que vous souhaitez.
Nos autres modèles de turbines à glaces :
- Cuve de 3 litres
- Cuve de 5 litres
- Cuve de 7 litres
- Cuve de 14 litres
- Cuve de 30 litres (vous êtes ici)
- Cuve de 50 litres
par Pâte à Web