Description
- Cuisson homogรจne, dosseret et source de chaleur mobiles et rรฉglables par rapport ร la broche, adaptant la cuisson au volume de la viande.
- Entretien facile : plat inclinรฉ ramassant le jus, tiroir amovible pour sa rรฉcupรฉration.
- Mise en place simple de la broche avec support hermรฉtique : moteur protรฉgรฉ des infiltrations de graisse ou de jus de viande.
- 3 brรปleurs infrarouges avec sรฉcuritรฉ thermocouple et rรฉglage individuel avec position ralentie.
- Hauteur de la broche : 600 mm.
- Capacitรฉ de viande : 25 kg.
- Livrรฉ รฉquipรฉ pour le fonctionnement butane, propane et pochettes d’injecteur gaz naturel.




