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DES GATEAUX & DES SAISONS

  • Livre professionnel.
  • Auteur : Claire Damon.
  • 287 pages.
  • 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes tรฉmoignent du passage des saisons.
  • A la maniรจre d’un parfumeur, Claire Damon cherche ร  la dรฉgustation une note de tรชte, une note de coeur et une note de fond.
  • Ouvrage dรฉdiรฉ ร  la pรขtisserie et la nature.
  • Meilleure pรขtissiรจre de boutique en 2018.
  • Photographies de Patricia Khenouna.
EAN: 9782379450679 UGS 812156 Catรฉgorie

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