Description
Issus de nos terroirs ou inspirรฉs d’Asie, les bouillons sont ร l’origine de nombreuses recettes traditionnelles et gastronomiques. Le chef prรฉsente ses ingrรฉdients fรฉtiches et livre les secrets des bouillons de base ou essentiels ร partir desquels il joue pour proposer une soixantaine de recettes.




