20,52€ 17,10€ € HT
Gestion BAC pro 2ème année. Livre de l’élève, commun aux deux BACS pro « Cuisine et Commercialisation » et « Service en restauration ». Ouvrage complet traitant des situations dans les différents types de restauration avec des chapitres détachables sous forme de textes, tableaux à compléter.
| Poids | 0,5 kg |
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