Description
Racloir silicone รฉpais
Usages du racloir silicone :
Chocolaterie : raclage des plaques, chocolat en sortie d’enrobeuse.
Confiserie : travail des nougatines, sucres cuits ou autres prรฉparations.
Pรขtisserie : souple et robuste, compatible toutes cuves. Lisse ou rรฉpartit les prรฉparations sur les plaques pรขtissiรจres.
Cuisine : permet de racler des cuves de sauteuses ou cuiseurs professionnels.




