Tapis relief permettant de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief.
Tapis de cuisson en silicone utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux, le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits, la réalisation de décors à base de pastillage, la cuisson de pâte salée, sucrée, feuilletée, en relief.
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