Idéale pour les feuilles de cuisson de toute nature (papier sulfurisé, feuilles de cuisson en silicone, et autre), notamment pour les cuissons dans un four à chaleur tournante, four rotatif ou four à air pulsé.
Évite d’avoir à coller la feuille à la plaque de cuisson, et donc les corvées de nettoyage des plaques.
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