LIVRE SIGNATURE

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Description

Une gamme d’environ 60 produits différents, petits gâteaux individuels, entremets, et viennoiseries, réalisés et illustrés de superbes photos couleurs. Des montages originaux, de nouveaux décors, des classiques revisités. Toutes les recettes ont été crées par Johan Martin, l’un des professionnels les plus suivis du moment, et certainement le plus créatif. Il marie les parfums et les saveurs avec aisance, a un palet affuté et joue avec les joueurs et le design.