Petite turbine à glace professionnelle sur table pour la fabrication des glaces et sorbets en CHR.
11 760,00€ 9 800,00€ € HT
Disponible sur commande
La Gelato 6k T-Mobile de la marque Nemox est destinée à la fabrication, à la conservation et au service des glaces et sorbets en restauration / hôtellerie.
La production horaire est d’environ 7 kilos de glace soit 10 litres.
Chariot avec turbine à glace Gelato 6K Crea. Realisé en MDF et acier inox sur quatre roues pivotantes avec freins.
Grand tiroir pour placer des tasses, cuillères, bouteilles pour le service rapide et facile et directement de la machine!
Cette turbine à glace professionnelle sur table d’une cuve de 5 litres a en mémoire 4 programmes de production :
Chaque programme de production est accompagné d’un programme de conservation spécifique permettant de conserver le produit le temps du service.
Refroidissement par air dans un soucis d’économies d’énergie.
On retire le couvercle et le racleur, on nettoie l’intérieur de la cuve de la turbine à glace avec un produit dégraissant et désinfectant et on rince à l’eau claire pour garder une cuve propre. Le racleur et le couvercle vont à la plonge. On les nettoie avec une lavette ou éponge douce avec un produit dégraissant et désinfectant.
| Poids | 50 kg |
|---|---|
| Dimensions | 64 × 60 × 63 cm |
| Couleur | Blanc, Noir |
