Sorbetomètre 0 à 50 degrés Brix + étui

87,06 TTC

Sorbetomètre – refractomètre pas cher pour équilibrer les mix à glaces et sorbets.

Description

Notre sorbetomètre-réfractomètre économique vous permettra de vous lancer dans l’univers passionnant de la glace à petit prix pour équilibrer glaces et sorbets !

Ce kit complet vous accompagnera dans la mise en place de tous vos délicieux mix à glace et sorbets !

Son fonctionnement est très simple : placer une goute de produit à l’aide d’une pipette ou d’une spatule sur la partie réfractaire. Viser une source lumineuse et constaté l’indice de réfraction du produit analysé. Bien nettoyer le sorbetomètre à glace après utilisation à l’eau chaude.

Informations complémentaires

Poids 0.48600 kg

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