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Nemox Gelato Chef 5L Automatic

1.798,80 € TTC
1.499,00 € HT

La Gelato Chef 5L Automatic de la marque Nemox est une turbine à glace professionnelle sur table pour bien débuter la glace maison en milieu CHR !

  • 1 bouton de commande pour le froid.
  • 1 bouton de commande pour la rotation de la pale automatique.
  • 1 bouton pour la gestion automatique du froid et la rotation de la pale.

Production horaire de minimum 3,5 litres par heure (ou 2 kilos).

Plus que 1 en stock (peut être commandé)

UGS : 0036790250 Catégorie : Étiquettes : , , ,
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Description

Présentation de la Nemox Gelato Chef 5L Automatic

La turbine à glace Gelato Chef 5L de la marque Nemox est une sorbetière simple d’utilisation avec un compresseur efficace et silencieux.

Processus de production et de conservation manuel et automatique grâce au contrôle de la densité.

La petite turbine à glace est dotée d’une sécurité magnétique sur le couvercle.

Quand la glace ou le sorbet est prêt, la turbine à glace sur table Gelato Chef 5L Automatic se met automatique en mode conservation. Ainsi, elle maintient la préparation à bonne consistance et à bonne température aussi longtemps que souhaité de façon à avoir toujours “une glace prête à servir à la carte”.

  • Conforme aux normes de sécurité et d’hygiène les plus strictes.
  • Construction en acier inoxydable avec cuve amovible avec anses en inox brossé.
  • Moteur robuste et silencieux.
  • Compresseur frigorifique efficace à haute performance.
  • Sorbetière fabriquée en Italie par notre partenaire Nemox.
  • Production de 5 litres par heure ou 3 kilos.

Contenu du colis

  • Bol amovible 2,5L
  • Verre doseur 25cl pour la saumure ou la solution alcoolisée
  • Racleur pour la cuve fixe
  • Racleur pour la cuve amovible
  • Spatule pour retirer la glace

Nettoyage de la Gelato Chef 5L Automatic

Cette petite sorbetière est très simple à nettoyer en fin de service.

On retire le couvercle et le racleur, on nettoie l’intérieur de la cuve de la turbine à glace avec un produit dégraissant et désinfectant et on rince à l’eau claire pour garder une cuve propre. Le racleur et le couvercle doivent être nettoyé avec une lavette ou éponge douce avec un produit dégraissant et désinfectant.

Télécharger la fiche technique de la Nemox Gelato Chef 5l

Informations complémentaires

Poids 22 kg
Dimensions 600 × 510 × 385 cm